胡萝卜|补钙第一名，是牛奶8倍，出锅宝宝吃光了，个子蹭蹭长，更聪明！

文章插图
虾肉肉质松软，富含优质蛋白质、钙、镁等，虾肉含有的维生素D也是海产品之首，维生素D和镁都能促进宝宝对钙的吸收。可以选择在宝宝8个月龄之后给孩子食用，当然此时孩子的辅食还是要以软烂的肉泥为主。

文章插图
今天给大家分享一道虾滑鲜汤，汤鲜味美，营养美味。虾肉营养美味，但是不小心就会做得腥味很重，喂给宝宝吃也要吃半天。今天不如试试这道虾滑，没有一点腥味。希望今天这道辅食的做法各位宝妈都能学会，因为相比其他的丸子辅食步骤，这道虾滑更简单易懂，虾滑细细的条状也更适合宝宝咀嚼，各位家长跟着下面的介绍一起学习一下吧！

文章插图
跟着厨工爸爸做辅食食材列表和月份参考月龄：11M+操作时间：35分钟胡萝卜：20克鸡蛋：1个丝瓜：40克鲜虾：50克食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

文章插图
详细步骤分解

文章插图
准备几只新鲜的大虾，切掉鲜虾的头和尾，再剥掉虾壳。

文章插图
用刀在虾的背部轻轻划一刀，再用牙签剔除去掉虾线。?虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。

文章插图
处理好的虾肉清洗干净后，铺在盘子上，再放上几片姜片在上面可以去除腥味。?或者也可以滴几滴柠檬汁给虾肉去除腥味。

文章插图
再准备一节丝瓜，刮掉丝瓜的皮。

文章插图
胡萝卜对宝宝的眼睛特别好，拿出准备好的胡萝卜，刮掉胡萝卜的皮。

文章插图
再把胡萝卜切成薄片备用。

文章插图
把胡萝卜片和丝瓜都倒进奶锅焯水一下，去除蔬菜中的细菌和农药，大概2分钟之后就可以捞出。

文章插图
鸡蛋分离器里打入一个新鲜的鸡蛋，分离出蛋清留用。

文章插图
将去腥后的虾肉倒入料理杯，再倒入焯水后的胡萝卜，再把蛋黄也倒进去，把食材打成细腻的虾肉泥。

文章插图
搅打好的虾肉泥倒入一个大碗里，再加入一勺生粉使肉泥更滑嫩，加一勺香菇粉提鲜，1岁以上的宝宝吃可以再加少量盐调味，然后将肉泥搅拌均匀。

文章插图
裱花袋先套在一个容器上，然后把搅拌好的肉泥倒进裱花袋，家里没有裱花袋也可以用保鲜袋代替。

文章插图
然后将丝瓜对半切开，切成碎碎的小丁倒入一个碗中备用。

文章插图
奶锅煮一锅水，水冒泡之后就转小火，然后把虾滑挤进锅内，用牙签截成合适的大小。

文章插图
煮至虾滑全部浮起来，然后把丝瓜碎丁倒进锅内，再煮2分钟就可以出锅了。

文章插图
新鲜出锅的鲜美虾滑就可以舀给宝宝吃啦，小丸子一样的虾滑，不到一岁的宝宝也可以吃啦，味道鲜美清新，没有一点腥味，而且这碗辅食有汤水，宝宝吃起来也会觉得更开胃，鲜虾营养补钙，这份虾滑辅食菜谱相信各位宝妈都会有用，快快点赞收藏吧~厨工爸爸做辅食经验总结●虾泥搅拌好的稠度和视频中差不多就可以了，要粘稠且不易滑落。●水开后转小火再挤入虾滑，这样虾滑更容易成型。知识拓展8个月以上的宝宝就可以偶尔吃一点虾肉辅食了，虾肉营养价值非常高，是优质蛋白食物，含有丰富的钙、维生素以及磷、铁、锌等多种矿物质，宝宝偶尔吃鲜虾做的辅食有益于身体的健康发育。你一般会给宝宝做什么健康美味的虾肉辅食呢？快来评论区和大家一起分享一下吧！