丈量全天下|看当时美国人民对自由的诉求，从19世纪美国酒馆的兴衰( 二 ) 如果穿越回19世纪的美国

大家在交流中变得身份平等，互相传递着最新的民主政治理念和人民自由独立的思想。从某种意义上来说，酒馆助推了美国人民的民主意识和独立思想，也加强了人民之间的联系和团结。

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除了政治中心、信息中心之外，美国酒馆还兼具商业、司法、行政中心甚至邮局和医院的功能。
很多商人把酒馆视为生意谈判和交易的理想地点，因为酒馆气氛自由，又能提供食宿和其他服务，对商人来说，是个合适的交易场所。
此外，早期酒馆还提供邮政服务，如快递收纳站一样，邮差将商船送来的邮件和包裹放在酒馆，邮件主人自动来到酒馆取走邮件。如果居民想寄邮件，也可以将邮件留在酒馆，等着来往的商船带走。
到了工业化时期，酒馆成了工人集会的场所，甚至有"工人俱乐部"之称。在这里，平时工作压抑的工人能享受到平等、尊重和畅所欲言的机会，这里没有种族、肤色、宗教、文化等界限，没有呵斥他们的雇主，没有压抑的工作气氛。
这里只要花低廉的价格就能买到酒和食物，能和志同道合的人一起高谈阔论，所以这里是他们放松身心的"港湾" 。

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二、功能多元的美国酒馆背后潜藏着多重危机和弊病虽然酒馆作为美国的一种公共空间为人们带来许许多多的便利。但从另一方面来看，它也如同一把双刃剑，带来了诸多负面问题。小酒馆常常被中上层阶级视为肮脏、混乱的藏污纳垢之地，里面有很多社会黑暗面。
为了增加营业额，酒馆经营者会故意延长营业时间；往酒里掺水；还会偷着卖酒给年轻人，让他们染上酒瘾，以便以后经常来消费。
有的酒馆为人们提供赌博，有的甚至允许小偷进入酒馆，偷盗顾客的钱财。虽然这种有意犯罪的酒馆是少数，但它们的做法影响了酒馆行业的整体形象。
还有很多人认为酒馆的存在影响了家庭的和谐。喝酒会使男性工人丧失工作能力，他们不再努力进取，因而无法提升家庭的经济环境。
同时因为长期饮酒使而染上酒瘾，他们在酗酒后失去理性，容易家暴妻子和儿女，影响家庭关系的和谐。另外，酒馆常常供养妓女，用以招揽顾客，但这直接导致社会道德的败坏和性病的蔓延。

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就这样，社会地位优越的中上层人士对酒馆的印象变得极为负面，他们认为酒馆是滋生暴力犯罪的温床，不再像殖民地时期那样，是积极便利的公共场所。一大批人开始反对酒馆文化，以取缔酒馆为主要目标的禁酒运动也因此展开。