丈量全天下|看当时美国人民对自由的诉求，从19世纪美国酒馆的兴衰如果穿越回19世纪的美国

如果穿越回19世纪的美国，你会惊讶地发现那里遍地是酒馆，自殖民地时期开始，到进步运动时期，酒馆在美国城市居民的生活中一直扮演着重要角色，它是男性公民公共交往的舞台，也是各阶层势力发声的重要场所，甚至有时候，酒馆是市政厅的延伸。
推开一扇酒馆的双排门，你会发现那里热闹鲜活得不可思议——东欧白人抱着手风琴边拉边舞；
非洲黑人节奏欢快地敲打着手鼓；白人男人和黑人女性正在喝酒调情；娼妓大胆地向喝闷酒的单身男人兜售着服务；吧台周围穿着牛仔装的工人们喝着劣质威士忌，热火朝天地讨论着政治、民主和附近某个出了名漂亮的女人。
在这促狭逼仄、烟雾弥漫的空间中，音乐、酒精、欢呼、尖叫、夸张的大笑以及肮脏的咒骂伴随着酒杯碰在一起的"叮当"声，为我们打开了属于19世纪美国的魔幻现实主义。

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一、为什么酒馆文化会成为早期美国的城市特色？美国是个移民国家，早期到移民到北美大陆的人以年轻男性为主，孤身在外，生活艰苦，加上连轴转的辛苦工作、恶劣的工作环境，使他们的生活非常压抑。当时的娱乐活动也十分有限，没有电子游戏，没有咖啡厅，没有电影院，最终只有酒精像一束火花一样点亮了他们枯燥而黯淡的生活。
饮酒的盛行催生了酒文化的诞生，也催生了美国遍地开花的小酒馆。当小酒馆越来越多，移民、工人纷纷聚集于此，酒馆的性质逐渐了发生了变化，它不再仅仅是为人们提供饮酒和消遣的娱乐场所，而是幻化成了城镇中的政治、社会活动中心，其重要性甚至能和教堂分庭抗礼。
在17世纪的美国马里兰，法院和主要行政机构附近随处可见酒馆，甚至有些法院和行政机构就设在酒馆内。除了官方会议，其他像地方选举、公民议事之类的活动常常在酒馆里举行。
政府指定酒馆作为选举地点，不仅因为酒馆位于城镇中心，便于选民参加选举，还因为酒馆可提供各种服务，比如各种酒水和食物，同时气氛也不那么压抑。

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除了政治功能之外，酒馆也起着信息传播的功能。当时去酒馆消遣的都是男性，在相互的交流中可以产生信息传播。
由于当时是个缺乏大众媒介的年代，没报纸没广播，信息的主要传播方式就是人与人之间的接触和交流。而酒馆恰好是个人来人往，人员庞杂的地方，各种新闻、轶事和小道消息汇集于此，又通过这里传播。
酒馆，渐渐成为当时人们最重要的信息来源地。与此同时，不同阶层的人汇聚在酒馆进行着各种各样的交流，政治讨论、商业买卖、凶杀惨案、风流韵事……在无形的信息交流之后，人们打破了彼此之间身份的边界，也就是社会阶层的边界。