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马上就要到九月份了,秋高气爽的天气令人心情愉悦。另外九月也是开学季,同学们经过一个漫长的暑假,就要回归到课堂的学习生活中了。前几天我去女儿学校帮忙收拾东西排桌椅,几位家长讨论说开学肯定要重新排座位,因为孩子们的身高肯定会有变化,我是接不上话茬了,因为我家从幼儿园到现在始终稳稳占据最后的座位,毫无疑问这次也一样。女儿马上升入小学四年级,净量身高快要达到一米六,虽然说遗传的因素占比较大,但日常的饮食营养也要充足提供,不挑食、多运动,这样才能长大个儿!
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秋天不仅是硕果累累的季节,也是孩子长身体的黄金期,秋季气候凉爽,阳光也不似夏天时那么毒辣,所以孩子在户外活动时比较舒适,充足的日晒可以促进血液循环和新陈代谢,对钙、磷等营养物质的吸收都有帮助。饮食方面可以煲一些营养滋补的汤品,这里就要推荐这道胡萝卜玉米排骨汤了!从营养学的角度来讲,这款汤中富含纤维素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸等,可以为身体代谢提供能量。口感鲜美不油腻,营养成分易吸收,强健身体提高免疫力的同时促进骨骼生长,家里有读书娃的每周喝上1-2次,可不要错过这个好时机哟!
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【胡萝卜玉米排骨汤】所需食材:排骨450克 玉米1根 胡萝卜1根 小葱2-3根 姜4片 红枣8颗 枸杞3克 料酒1大勺 盐适量 清水适量
烹饪步骤:
1.排骨洗净后冷水下锅,淋入一大勺料酒煮至沸腾,撇去表面浮沫捞出排骨备用。
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【 生病|九月开学季,这汤常煲给孩子喝,营养丰富不油腻,强身健体少生病】2.小葱打成葱结,也可以用大葱段,切姜片,玉米剁成小段,胡萝卜切滚刀块。
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3.把排骨、葱结和姜片一起放进锅中,添入足够量的清水,大火煮沸后改小火煲炖约40分钟。
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4.将葱结和姜片捞出来丢弃,放入玉米、胡萝卜和红枣继续煲炖20分钟。
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5.最后放入枸杞搅拌均匀,按照个人口味调入盐即可。
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6.营养好喝又滋补的胡萝卜玉米排骨汤就做好了,做法巨简单,尤其适合秋季养生哟!
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煲汤时水量要一次加够,中途另外再加水会影响口感。煲汤最好用密封性好一些的锅具,或者用砂锅,小火慢熬口感才好。调味料不必太多,保留食材最原始的口感。
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