接力出版社|别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋( 二 )

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《餐盒里食物的故事》，[英]克丽丝·巴特沃思/著，[意] 露西娅·加焦蒂/绘，范晓星/译，启发文化 | 北京联合出版公司 2017年11月
【 接力出版社|别把“吃饭”演变成与孩子的一场交锋】美味可口的三明治、香甜的苹果汁、好看又好吃的胡萝卜……它们是怎么来到我们的餐盒里的呢？这本书从食物最本源的取材地——田间地头说起，介绍了一些常见食物的原料生长和加工的过程。
关于食物原料的科普绘本有很多，这本书色彩柔和，虽提到的食物生产流程很多，但是排版布局并不凌乱，文字也不密集，很适合6岁左右的孩子阅读。

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《汤里的秘密》，[爱尔兰]亨特·利果/著，张文绮/绘，梅静/译，小竹马 | 江苏凤凰科学技术出版社 2021年7月
这本书与上一本大同小异，但是角度更巧妙，汤里的秘密就是万物的秘密。
外婆做的汤很好喝，但做汤需要新鲜食材，食材又来自不同的产地。把食材做得更好吃，还需要五花八门的作料，这些作料都是外婆放进去的，它们也来自不同的产地。汤里的秘密既有外婆的烹饪诀窍，也有外婆满满的爱，但更是自然界的万物历经跋涉后在这里的相聚。

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《吃遍天下！美食家环球大冒险》，[英] 佐薇·巴瑟乔·夏普/著，[英]克里斯·迪卡森/绘，浪花朵朵 | 汕头大学出版社 2021年5月
世界各地的菜都有独特的做法和味道，这本书介绍了包括中国在内的13个国家和地区的美食，这样的美食也跟它们所在地区的气候、温度、传统和风俗等密切相关。每个地方介绍完毕后，还会选取其中一种说明它的做法，中国的美食就选择了担担面。

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《吃饭简史》，狐狸家编著，中信出版集团 2019年5月
这是“哇历史原来是这样”系列的其中一本。
开火做饭看起来是理所当然的事情，但从古至今人们在不断发明“吃饭”。这本书简单勾勒了人类从茹毛饮血的原始时代走向用手机点外卖的互联网时代的过程，突出吃饭方式的革新，这也包括吃饭的工具、材料、各种吃法等的发明。

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中国传统美食

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《“美食中国”图画书》，传统文化圆桌派/主编，史小杏、话小屋等/著，新疆青少年出版社 2022年1月
这套书共10本，分别是《元宵·汤圆》《馒头·包子》《饺子》《面条》《火锅》《豆腐》《月饼》《粽子》《北京烤鸭》《茶》。以“美食故事+延展知识+健康小贴士+美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，让孩子看到日常小食背后复杂的运转。

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《七只鼹鼠包饺子》，朱惠芳/著，黄缨/绘，东方娃娃 | 江苏凤凰少年儿童出版社 2021年11月
包饺子是一项家庭活动。这本书以七只鼹鼠为主角，展现了和面、调馅儿、包饺子、煮饺子、和朋友们分享饺子的全程。七只鼹鼠聪明可爱，各有个性，在包饺子的过程中各有所长和分工，互相合作，并乐于与朋友们分享美味可口的饺子，最后也得到了朋友们的回馈。

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《不要和糯米团捉迷藏》，孔阳新照/著，谷米/绘，接力出版社 2021年10月
糯米虽不是一日三餐中都会吃到的大米，但在制作传统美食时利用率特别高，与其他食材进行组合，味道就能变得完全不一样。这本书就是利用了糯米“善变”的特点，用一个捉迷藏的故事串起了粽子、汤圆、竹筒饭、驴打滚儿等各地有名的小吃。