香菇最过瘾的吃法，太美味了！速度get 香菇又名冬菇

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香菇又名冬菇，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。香菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。此外，香菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。下面就让我们一起学学香菇的美味家常做法吧～
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土豆香菇炖排骨
图文 |水怜忧
土豆1个香菇200g排骨600g魔芋丝1盒姜片少许葱花少许花椒少许植物油少许盐适量料酒2勺生抽3勺老抽1勺
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1. 首先做好准备工作。
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2. 排骨洗净以后下锅轻轻煎一下，把水分煎出来。
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3. 盛出来备用。
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4. 起锅热油，下姜片、花椒爆香。
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5. 接着倒入准备好的排骨，淋上2勺料酒，翻炒均匀。
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6. 倒入纯净水，刚刚没过排骨即可，再加入3勺生抽酱油。
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7. 烫洗干净的香菇撕成小块后倒入锅内。
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8. 盖上锅盖，转小火炖煮半小时左右。
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9. 到时间后，加入土豆块。
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10. 然后加入蚝油，再加入少许红烧酱油，不喜颜色太重的可不加红烧酱油。
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11. 简单炒匀后，加入魔芋丝结，再撒上盐、葱花，再次盖上锅盖炖煮十来分钟即可。
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12. 关火后，焖个三五分钟，装盘就可以上桌了。
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豆瓣酱烧香菇鸡肉
图文 |逝去的爱情
鸡肉适量香菇适量葱姜蒜适量红椒几个玉米油10毫升盐少许生抽3毫升豆瓣酱5克
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1. 土鸡去内脏洗干净，切块备用。
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2. 辣椒，葱姜蒜，豆瓣酱准备好。