古典|一座古镇下，留下千年古色古香古典的韵味，舌尖开胃美食开胃|舌尖|韵味|留下|美食|中薪

大家好，我叫唤醒，一个爱分享美食90后，每天用简单食材，做出美味菜肴。
“照曙霞，蹋清沙”江浙号称江南四里的四个古镇，分别为同里镇、织里镇、古里镇和黎里镇。黎里镇将进行环境保护、设施配套完善、景区服务提升、非富特色产品，更好迎接新的游客。

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【 古典|一座古镇下，留下千年古色古香古典的韵味，舌尖开胃美食】走进黎里镇，在江苏吴江区，黎里是因梨花满里弄而取名所得。呈现眼前的是青瓦白墙，波波流水，阳光洒在屋檐上落进港弄中。古色古香的石雕，精美的花窗，每一处包含着千年古典韵味。
走进古老弄堂，穿过长廊，在市河边的小馆可以享用到一些特色的美食。当地的特色辣鸡脚，外表看来很辣，口味却是酸酸甜甜的。汁水的辣味和甜度完美融合，吃起来特别开胃。

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· 柠檬酸辣鸡脚

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【整备食材】
鸡脚一盘柠檬一个香菜一颗
小米椒四个生姜一片蒜头半个
生老抽一勺耗油一勺食盐适量
----【烹饪步骤】----
1、整备好食材和调料，鸡脚洗净剪去指甲，剁成小块。

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2、锅中倒入适量清水，加入姜片、料酒、鸡脚煮上一会。

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3、调上配料，生抽、老抽、耗油、白醋、食盐，碗中搅拌均匀。

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4、把小米椒切圈，蒜切片，香菜洗净切断，调的料汁和辣椒加入大碗拌匀。

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5、柠檬盐水搓洗干净切片，拌好的材料和酱汁倒入鸡爪中。

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6、封上保险模，放入冰箱冷藏二小时，揭开保险模出品。

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柠檬酸辣鸡爪做好了，清香、入鼻、爽滑
【结余小提示】
看似简单，要想做好吃，却很有讲究。中途泡鸡脚时，给翻翻身泡好的鸡爪味道才均匀，柠檬和香菜增添了食材美观，调味的掌控，呈现最终效果。做菜好吃小技巧，享用味蕾好时光。
在黎里朱家角有一座天主教堂，规模不大却是老街上一所小有气势的教堂，有着一群中西结合的建筑。除教堂之外，还有明朝的鸿寿堂、近士等，清朝的祠堂、园林、藏书阁古建筑。

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古镇的黎明、傍晚是最美的时候。夜晚的古镇，在月光之下，那种宁静让人感觉十分安心，忘记一切烦恼。是否被苏州的朴素黎里吸引住呢，有时间可以来游玩一翻，寻觅下一段旅程。
生活旅途经历，寻找当下美食，每一次创作用心阐述，对此大家有什么不同的见解，欢迎下方评论留言，感谢您的支持。
#12月吃什么#