年夜饭上最受欢迎的甜品，简单好吃又好看头一次|吃法|萝卜|青萝卜|真香|凉拌|中

年夜饭上最受欢迎的甜品，简单好吃又好看在夏天，重庆的天气非常闷热，这个季节我最爱煲上一锅银耳汤，再冰镇后饮用，特别的爽。但现在冬天太冷，我家任然爱吃银耳汤，只是不敢再吃冰镇的，而时吃热乎乎的。今天我想与大家分享一道特别适合冬天吃的银耳汤：【木瓜莲子银耳汤】。此道甜品色彩漂亮，口感细腻丝滑，绵软香甜醇美，是历代帝王、皇后、妃子推崇的养颜不老的圣品。【木瓜莲子银耳汤】无论是老人、女人、孩子都非常适合食用。这里春节将至，家中的亲人都陆续返乡，全家欢聚之时，甜品吃它就再好不过了，简单好吃又好看。

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银耳因为具有“强精补肾、润肺止咳、润肠、益气和血、强心健胃、提神补脑、美容嫩肤、延年益寿等诸多好处。所以银耳是一年四季价廉物美滋补佳品。另外莲子则有补脾止泻，益肾涩清，养心安神的好处。木瓜具有健脾消食、抗疫杀虫、增强机体的抗病能力等好处，下面和林子一起来制作这道醇美的【木瓜莲子银耳汤】吧。

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【木瓜莲子银耳汤】的制作方法食材：木瓜半个，银耳20克，莲籽十五颗左右，黄冰糖适量、纯净水适量。制作步骤：第一步：银耳放入凉水中浸泡3-4小时，然后用小刀切去根部的杂质，现用清水反复多洗几次，再把银耳根部朝上再浸泡半小时。这样泡发的银耳虽然没有热水泡发的速度快，但无论是在数量和质量都会更好。

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第二步：先将莲子先用冷水泡1个小时后再将其莲心去除，然后再重新用清水泡1-2个小时就可以使用了，莲子也不会在发苦了。

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第三步：取一口大小适中的砂锅，同时放入银耳，莲籽和适量的纯净水或矿泉水，（建议不要使用自来水，特别是冬天，自来水的漂白粉的味道太重，制作出来的银耳汤影响口感和味道），我们再用中火煮开后再转文火煲1个小时左右。

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第四步：木瓜去皮去籽，洗净切小块。

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第五步：最后再把木瓜放入砂锅中，并加入适量的黄冰糖，中火煮开，再转小火10分钟关火就好了，如果家中有红枸杞也可以加入十来粒。

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