饼干|饼干家族全盘点,终结你的选择恐惧症系列四之威化饼干(上)( 三 )


 饼干|饼干家族全盘点,终结你的选择恐惧症系列四之威化饼干(上)
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布尔本豆乳威化饼干是清淡口味的代表,这款饼干夹有两层豆奶奶油,虽然奶油层厚,但不显油腻,口味微甜,带有淡淡的豆奶香味。饼干片比大多数威化饼干酥脆,外表略带焦黄色,由于无巧克力涂层,入口略粘唇,不过口感还算细腻。这款饼干虽然命名为豆乳威化饼干,但整体豆乳味不算重,与甜味、威化饼干味道搭配融洽。一般饼干制作中大豆粉的量也不宜过多,容易影响饼干的外形和整体味道。
 饼干|饼干家族全盘点,终结你的选择恐惧症系列四之威化饼干(上)
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布尔本豆乳饼干在国内购买价格稍高,8包装售价20多元。这款饼干外包装上标注热量为80千卡,被部分商家宣传为低热量饼干,事实上该项数值指的是单包饼干的热量,整体来说,这款豆乳饼干热量不比普通饼干低,大约560千卡/100克。一般而言,威化饼干的制作需要添加很多油脂来保证酥脆的口感,不太存在“低热量”的说法。篇幅有点太长,今天先给大家介绍前5名的,下一篇再给大家介绍6到10名的