食物|我把厨房炸了食材|厨艺|煮鸡蛋|失败者|鸡蛋|中薪

作者丨大福
编辑 | 米利暗
失败是一种艺术。
在厨艺方面，真正的勇士，不仅敢于闯入厨房屡战屡败，更敢于把自己亲手塑造的食物“遗照”po到互联网上，供后人瞻仰学习。
有好事者在豆瓣上开辟了一个名为“炸厨房”的小组，用图片祭奠那些经历了厨房九九八十一难，最后死于非命的食物。
【 食物|我把厨房炸了】逛一圈这个小组之后，你会发现，还真是应了那句老话：
厨艺好的人做饭都是相似的，厨艺烂的则烂得各有各的特色。
关于煮鸡蛋的365种失败
鸡蛋，可谓是对独居男女青年最友好的食物
——水煮就能熟，吃两个能顶一天。
然而，最简单的食材，最高端的烹饪方式，却让它成为了“事故高发区”。
据统计，在厨艺学习的万里长征中，有超过一半的人都曾在鸡蛋上翻过车。
“厨房杀手”们能用365种方式向你证明：煮鸡蛋失败也可以有无穷多种方式。
比如下面这个仿形写意作品“喷泉蛋”

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它的外观，让我们仿佛见到了几分钟前，汹涌、香浓的蛋黄，冲破蛋白和蛋壳阻碍喷涌而出的场景。
江湖失传已久的“爆浆鸡蛋”，就这样凝固在揭开锅盖冷却的一瞬间。
再如下图中的极简抽象派作品：蛋清“盘丝洞”。

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底下那颗深藏功与名的鸡蛋，不仅克服了自己先天的滚动性，承担起了一整盘食物的重量，它还学会了蜘蛛精的独门技术。
你是一颗成熟的鸡蛋，应该要学会自己拉丝筑巢了。
披着“蔬菜蛋花汤”皮的泔水，甚至能给人以哲理的启示：菜不可貌相。
你看，虽然貌似猪食，这道菜的风味，并没有因为它难看的长相而折损半分。

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即便它的卖相足以让母鸡后悔，被母猪拒绝，我们依然不能把这道菜彻底打死。

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因为蔬菜和鸡蛋这样的食材组合，已经早已决定了它丰富的营养价值。
渐渐你会发现，煮鸡蛋就像你的人生一样：听了很多道理，却依然煮不好这一颗蛋！
沸腾的水，燃烧的是煮蛋人的心。

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一场热闹过去，最后却只剩下一碗朴素的蛋黄盖面，祭奠死去的蛋清。

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一个下厨失败者维护自己尊严最后的办法，只有一条：自己亲手做的鸡蛋，跪着哭着也要把它咽下去。
厨房凶杀案现场，失败但有勇气
在鸡蛋之外，下厨失败者们更是广阔天地，大有作为。
你可以见到他们酿制的最新“魔法药水”，

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翻煮大红菇（这东西竟然是无毒的，能吃）。
你还能见到乌漆嘛黑的致命毒药，散落的样子仿佛外星生物的残骸，这大概就是外星地表。

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它原来只是几只无辜的地瓜……
在这里，你可以尽情发挥想象力，甚至能看到地狱的模样——锅底是无数死去的食物冤魂在呐喊。

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其实是隔了几宿的紫米粥发芽了，孕育新的生命。
每一道黑暗料理背后，都藏着一个“高级魔导士”，他可能火系魔法玩得炉火纯青：