美食严选:回锅茄子,老干妈肉末炒香干,腊肉土豆片,爆炒鸡胗的做法( 二 )

】热锅凉油,等油热了,放入切好的蒜粒,线辣椒(泡椒),进行爆炒,香味出来后,放入鸡胗,继续爆炒,最后根据味道,加一点盐,出锅