凤尾加拿大北极虾饭团


凤尾加拿大北极虾饭团文章插图
今天我来用加拿大野生北极虾做一道餐桌上的萌宠美食——加拿大北极虾饭团 。 用新鲜蔬菜与鲜甜的北极虾仁搭配 , 再加上软糯的米饭 , 用手的力量和温度捏成的饭团 , 一定会成为餐桌上吸引眼球的亮点 。
By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 加拿大北极虾 500g
  • 米饭 250g
  • 胡萝卜 1根
  • 水果玉米 1根
  • 西兰花 50g
  • 香葱碎 30g
  • 芝麻海苔碎 10g
  • 木鱼花 5g
  • 海盐 2g
  • 食用油 2勺
做法步骤
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1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海 , 这里人烟稀少 , 无城市污染也很少有人感染新冠病毒 。 所有捕捞船的船员在上船前 , 都要通过核酸检测 , 船上也定期消毒 。 加拿大北极虾到港后 , 要进行全面消杀和核酸检测 。 在中国市场出售时 , 使用溯源码 , 确保安全 。
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2、北极虾室温解冻后 , 去壳保留虾仁 。
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3、胡萝卜去皮洗净 , 切丁 。
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4、水果玉米洗净 , 取玉米粒备用 。
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5、西兰花洗净 , 去掉根部 。
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6、锅中加2勺食用油 , 倒入胡萝卜丁、玉米粒 , 大火翻炒2分钟 。
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7、加入西兰花 , 继续大火翻炒1分钟 。
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8、加入香葱碎 , 海盐调味后 , 翻拌均匀出锅 。
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9、把炒好的蔬菜倒在米饭上 。
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【凤尾加拿大北极虾饭团】10、简单拌一下 , 倒入芝麻海苔碎拌匀 。
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11、取一张保鲜膜 , 把拌好的米饭和蔬菜放在保鲜膜上 , 放一粒北极虾仁 , 把虾尾向上 , 开始捏饭团球 。
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12、捏好的饭团球不要着急打开 , 放在一旁静置2分钟定型 。
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13、用同样的方法 , 我们再做几个饭团 。
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14、最后在做好的北极虾饭团上 , 撒上木鱼花增鲜 。
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15、这样一份美观又有营养的加拿大北极虾饭团就做好了!