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番茄炝锅面，做法简单的面，顶级味道的面
说到炝锅面很多人都会有好感，因为不论你是用什么样的食材来打卤，只要是按照炝锅的方法来做，那么卤是一定很好吃的。一般炝锅的食材都是味道很有诱惑力的，比如西红柿。用这种能够让人想到就会流口水的面来打卤，那么味道绝对是没有任何的问题。这种面的做法也算是比较简单的，就是做一个炝锅，随后和面一起混合就可以吃了。由于食材简单，做法简单，所以才需要更有诱惑力的食材来做，这样才能够让食物本身具有很好的味道，要不然肯定是不会吸引人的。这种面不光是味道好，其次还会有不错的营养价值，可以对身体起到一定的保养作用。

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这种面的保养作用首先就是它的味道能够提升人的食欲，这种食物如果不能让味道做到比较提升食欲的话，那么就没有什么吸引人的地方了。让人的食欲得到不错的提升，这也算是一种对身体健康的保养方法。人的食欲不好的话，那么会吃的东西就会少，吃的东西少了身体得到的营养补充也就是会少，身体抵抗力等各个方面都会逐渐的下降，不光是容易引发疾病的症状出现，甚至还会对生命安全造成直接的威胁。另外食材中有西红柿、鸡蛋这样的高营养食材，还有面的碳水化合物，也算是给身体进行很全面的营养补充。做法超级简单的，看下面的介绍就能够学会。
配料：龙须面2把，鸡蛋2个，番茄一个，米醋2勺，白菜50克，生抽一勺。

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步骤一：先把食材给准备好，按说这种炝锅面用手擀面搭配是最合适的，但如果没有手擀面的话，用龙须面这样的面条来搭配也是可以的，味道口感上会稍微的有一些不一样。

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步骤二：西红柿要先在顶部的地方切十字刀，然后用开水烫一下，把皮给去掉，然后再切成小块，白菜切成宽条，用香葱、米醋、酱油一起搅拌成酱汁，这是非常关键的，如果酱汁不好吃的话，整个面的味道就会受到很大的影响。

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步骤三：起锅烧油，然后把葱花和西红柿先放到锅中炝锅，这个步骤也是非常重要的，好不好吃就看锅炝的怎么样了，油不需要太多，但是葱花的香味一定是要炒出来才行。

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步骤四：炒好之后把白菜先放到锅里，翻炒几下随后加适量的水煮开。

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步骤五：等待水的时候另起锅烧油，把鸡蛋直接打到锅里开始煎，放上一些胡椒碎和盐味道就会更好。

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步骤六：白菜加水煮开之后把面条直接下到锅里面，把酱汁放到锅里面搅拌均匀，然后把面条煮熟，这个过程中要尽量的让面吸收汤汁调味料。

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步骤七：煮好面之后直接捞出装碗，随后再把煎的鸡蛋放到上面就可以吃了。
【 西红柿|番茄炝锅面，做法简单的面，顶级味道的面】炝锅的步骤是一定要注意做好，另外酱汁也是非常重要的，如果这两步做好了，那么做出来的面条味道一定就是错不了的。