毛毛虫面包：所需材料：高筋面粉、白糖、酵母、鸡蛋、牛奶、油、豆沙馅、步骤流程：步骤①：准备大碗，加入高筋面粉210克、白糖20克、酵母3克、鸡蛋1个、牛奶100克、油20克搅拌均匀，揉成尖角面团。步骤②：然后将面团分成小团，小团捏成饼状，包入豆沙馅捏成团，然后擀成牛舌状，在一面用刀划开，翻过开卷起（如图）。
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步骤③：然后卷好的发酵到1.5倍大，刷上一层蛋液，放入烤箱180度烤20分钟即可。
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