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鲜嫩的羊肉没有一点膻味,带着小麦的香气,一吃就停不下来,包裹在外层的面包酥脆,口感丰富,实在是一种享受!
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● 过油肉拌面 ●
每个在外的新疆人,都忘不了这一份过油肉拌面,大漠胡杨选用产自新疆小麦面粉,做出来的面条十分坚韧,吃起来够劲道!
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新疆拌面也叫拉条子,下锅前要经过捏、拽、拉、弹一系列动作,面条都没有断过,看似简单却蕴含了精妙绝伦的烹饪技巧,讲究!
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将分量充足的过油肉和面条混合搅拌,弹滑的面条裹着浓郁的汤汁入口,浓郁醇香的滋味在口中绽放,满满的幸福感。
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● 包尔萨克配咸菜 ●
极具新疆特色的包尔萨克和咸菜、辣椒的搭配,成为大漠胡杨十分受欢迎的一道菜品。
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把包尔萨克从边角打开一个缝,将咸菜、辣椒丝都放进去,一口咬下,外皮酥脆,混合着咸香的辣味,好吃到爆炸!
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● 羊腿手抓饭 ●
羊腿手抓饭里,真的有羊腿!一整只的羊腿骨,给人极大的冲击感,隔着屏幕都能闻到香味!
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从新疆直送的黄萝卜和米饭融为一体,舀一勺喂到嘴里,米饭口感绵糯,胡萝卜清甜,再配上炖得软烂羊腿肉,满足感爆棚!
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● 肉肠 ●
大漠胡杨的肉肠满满都是干货,肠衣里面全是羊肉,没有一点面粉,肉香味浓郁,引得人食欲大开。
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伴着秘制蘸水咬下一口,香嫩的羊肉冲破紧实的肠衣在舌尖缠绵,口口喷香,叫人不爱都不行!
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拥有特色风味的大漠胡杨,你爱了吗?赶紧跟团团一起去吃个尽兴吧!
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