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食欲不振不想吃饭，这两样素菜一起炒，美味下饭，孩子很喜欢

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夏日炎炎，每天都是30多度的高温，不仅整个人都心烦意乱的，吃饭的时候也没有什么食欲，感觉喝一杯水就没有饥饿感了。无论再怎么没有食欲，我们还是要吃饭的，要不然怎么摄取食物中的各种营养，满足我们一天的营养需求。

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所以在做饭的时候一定做一些美味可口还不油腻的菜品，比如今天要说的这道茄子豆角。茄子和豆角都是很常见的蔬菜，这两种蔬菜分别都能做出美味可口的饭菜，但是拿这两种食材一块炒，也是超级营养美味、下饭的，是夏季不可错过的美味菜肴。想很多人去饭馆吃饭，也经常点这道菜，操作简单易上手，我们完全可以在家做，我家隔三差五做一次，每次孩子自己都能吃一盘，因为实在太美味了。
【茄子豆角】
【 不想|夏天食欲不振不想吃饭，这两样素菜一起炒，美味下饭，孩子很喜欢】

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所需食材：茄子、长豆角、干红椒、大蒜、白砂糖、生抽、食盐、植物油
步骤一：干辣椒清洗干净切成小段，蒜切末。
步骤二：豆角切成段，放入清水中清洗干净，茄子清洗干净，切成长条，放入水中浸泡10分钟，捞出控干水分备用。

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步骤三：锅内倒入适量食用油，油熟后，放入豆角和茄子过油，分别炸至8成熟，捞出控油备用。
步骤四：另起锅倒入一点食用油，放入干辣椒、蒜末，煸炒出香味，然后撒入适量糖、食盐、生抽，翻炒均匀。
步骤五：倒入茄子和豆角，翻炒均匀，直到收汁盛出即可食用。

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