分享1款万能汉堡配配方，做餐包或者吐司都适用，柔软拉丝又美味( 二 ) 天冷了

文章插图
13、取出松弛好的，再次挤压排气，揉成圆形收口往下，放入汉堡模具里，再次发酵。
文章插图
14、发酵至原面团2倍大，手指轻按表面，可以缓慢回弹，把汉堡表面喷水，撒上白芝麻。
文章插图
15、烤箱提前10分钟预热，上下管180度，中下层烘烤18分钟，颜色金黄即可出炉。
文章插图
16、取烤好的汉堡胚，放至冷却架上散热，放凉以后，中间分层，加上自己喜欢的生菜球、肉饼、或者火腿片均可。
文章插图
大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。