冷天最馋这“1红1糯”，一拌一蒸10分钟出锅，香甜软糯，好吃( 二 ) 最近迷上了吃它

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5、准备一个干净的模具，或者是家里用的盘子也行，用一个小刷子将模具的底部和侧面都刷上一层食用油。（如果有油纸防粘的可以垫上）。
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6、再将拌好的面糊全部倒进盘子里，用勺子给它慢慢的摊平压实。或者震荡一下，把里面的空气震出来。
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7、锅中加适量清水，摆上蒸笼。将面糊放入锅中，开大火，等到锅中上汽后，再蒸上10分钟左右即可。（具体的蒸煮时间根据粉浆的厚度和食材的多少来决定）这里量不多，平铺在盘子里也比较薄一些，锅上气蒸个10分钟就差不多了。
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8、然后稍稍放凉后再倒扣脱模，再用刀切成自己喜欢的形状。这样香甜软糯的红豆糯米糕就做好了。偶尔做上一盘，美味又营养。冬季想吃小甜品，别错过这道家常简单的美味哦，营养又好吃，冬天可以多吃红豆，尤其是女生，这“一红一糯”搭配在一起蒸，简直是绝配，香甜软糯，实在太好吃了，又香又解馋，当零食、下午茶点心吃都非常棒。我们全家人都很爱吃这道小甜点。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、糯米比较粘粘糊糊，所以盘子里一定要刷油，或者是垫上防沾的油纸，这样可以方便脱模。而且还不容易破坏它的形状，不然就会粘成一团了。
2、白糖可以换成红糖，不喜欢太甜的糖可以少放一些。
【冷天最馋这“1红1糯”，一拌一蒸10分钟出锅，香甜软糯，好吃】3、蒸煮的时间根据食材量的多少来决定，如果厚度比较厚的话蒸的时间要长一些。