冷天，早餐儿子最馋这碗面，10分钟就搞定，营养均衡暖胃又暖身天冷了

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天冷了，早餐儿子最馋这碗面， 10分钟就搞定，营养均衡暖胃又暖身。进入三九寒天后，迎来一年中最冷的一段时间了，这几天很多地区都开始大幅度的降温，大冷天早上都不愿意出被窝，更何况还要早起给家人做早餐，真的是太不容易了。冷天早餐我们家就喜欢吃一些热乎的，各种营养粥、热豆浆、刚出炉的热包子和热馒头都是非常不错的选择，除此之外，早餐来上一碗热汤面也很赞呀。冷天早餐我都是选一些简单快手的来做，不需要早起就能搞定，营养健康又美味，家人也都很爱吃。
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最近我们家小朋友就爱上吃我做的：番茄浓汤捞面，番茄浓汤酸甜，色泽红亮，看着就非常开胃有食欲，再搭配上一些配菜和鸡蛋一起吃，热乎乎的，营养均衡暖胃又暖身。番茄浓汤捞面的做法也非常简单，我这里主要用到就是番茄、面饼、少许的瘦肉和鸡蛋。番茄鸡蛋面就是日常经典简单的早餐面了，在这个基础上再多加一些自己喜欢的配菜一起吃，不仅味道更香，营养也是足够的。单是番茄做出来的汤汁还是清淡了一些，还可以再调一个番茄酱浓香料汁，这样做出来的番茄浓汤味道更好，我们家小朋友就很爱喝，酸酸甜甜的，特别开胃。
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番茄浓汤捞面的做法也非常简单，面条可以选择手擀面、面饼、普通的拉面都可以的，关键就是番茄浓汤的做法，除了番茄本身的汤汁，再用番茄酱调一个料汁搭配一起，具体的配方在下文中详细提到。番茄浓汤捞面的绝佳搭配，煎荷包蛋也是必不可少的，小朋友吃我还会加点瘦肉一起，荤素搭配营养也更全面。关键这道早餐面不需要早起， 10分钟就能搞定上桌了，特别省事，孩子爱吃，我也乐意做。冷天，儿子早餐最馋它， 10分钟上桌，营养均衡又简单，暖身不怕冷。一起来看看详细做法吧。
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【番茄浓汤捞面】
准备食材：面饼一块、番茄一个、鸡蛋一个、瘦肉适量、葱花适量。
准备配料：油盐适量、一勺生抽、一勺蚝油、2勺番茄酱、少许老抽。
【冷天，早餐儿子最馋这碗面，10分钟就搞定，营养均衡暖胃又暖身】详细做法：
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1、番茄洗干净切块、葱洗干净切葱花待用。
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2、准备番茄料汁，碗里加入一勺生抽、一勺蚝油、2勺番茄酱和少许老抽拌匀备用。
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3、锅烧热，热锅凉油放入鸡蛋下锅煎至两面金黄起锅装盘备用。
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4、锅里余油放入葱花炒出香味来。
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5、再加入番茄下锅炒出番茄汁水来。
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6、倒入提前准备好的料汁，一起炒香。