剧组|一家藏在金山老街上的私房菜，菜虽不多但个个经典！很多剧组都爱去…( 二 ) 老街|金山|私房菜|经典|剧组|低薪

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“我这里冻猪头肉是自己做的，白斩鸡也是自己烧的，不是外面买的，都很好吃的，还有臭豆腐，这个卤都是自己调配的，炸出来很香的…”张梅滔滔不绝向我们推荐着自己的拿手菜。除此之外，响油鳝丝、毛豆炒牛肉丝、雪菜炒竹笋……都是当季的招牌菜。

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这里的菜没有精致的摆盘，也没有精美的样式，但每一道菜都蕴含着“用心”，这份“用心”源自于张梅对食客的负责，对菜品不变的追求。她说，“从爸妈手里接下了这家店，就不能把招牌做坏，来吃的人都是信任我们，绝对不能辜负他们的信任。”

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不辜负食客的信任，不是单纯的说说而已。除了新鲜的食材，张梅对食物的价格也有自己的考量，“这老房子是自己的，也没有租金，所以能便宜就尽量给他们便宜点。”十几元、二十几元……一桌百元的菜色，已算得上丰盛了。

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这简朴的老阁楼，与其说是一家饭店，不如说是为邻里街坊提供了一方温暖天地。

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朱行位于金山区境中部，西北距朱泾集镇20公里，原名朱家行。1875年朱姓在此开设米行，人称朱家行，1949年后改称朱行。

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▲80年代朱行集镇
朱行有市中街、市西街等老街区，老街保留了80年代独有的风韵，吸引了多部影视摄制组在这里取景。

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沧桑的古树、斑驳的旧墙门……用镜头定格下的那一瞬间，仿佛回到了那令人心醉的七八十年代。

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在老朱行人的记忆中，曾经的朱行老街商铺林立，人群熙熙攘攘，货物应有尽有让人目不接暇，比如榨菜籽油、弹棉花、扯布、买糖、VCD……每天下午都有很多人坐在商铺门口打牌遛狗。

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但是在后来，随着城区向东南扩展的浪潮，老街繁华的前世渐渐没落……
如今，
这栋拥有近百年历史的小阁楼，
安静地立在老街上，不彰不显，
默默见证着这座城镇的发展变迁，
而它，却未曾改变…
在这里，相信你能收获到的
不止有乡间美味和惊喜，
【 剧组|一家藏在金山老街上的私房菜，菜虽不多但个个经典！很多剧组都爱去…】还有老街的周到和淳朴…