藏在巷子的「延边料理」,靠一碗牛肉汤,让深圳人追了23年……

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 藏在巷子的「延边料理」,靠一碗牛肉汤,让深圳人追了23年……
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这家藏在福田巷子里的料理店 专做地道延边小吃 延边牛肉汤 |打糕 |锅包肉开店24年,成为福田上班族的深夜食堂
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『 深圳找不到第二家的延边料理店 』 这家不起眼的小店长期霸占美食榜①,来这家店只有零和无数次,来了一次你就一定还会再来!专做外面吃不到的延边料理
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在这里你可以吃到深圳罕见的延边家常菜,老板娘告诉我们老板其实就是延边人,他的长辈在98年的时候开了这家店,
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『 第一次来,一定要喝这碗汤 』 大骨熬制,10 小时熬制
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牛补汤是延边的特色汤品,精选东北黄牛大骨熬制,包含大小火调整制作时间要 10 小时以上,熬出来的牛骨汤又浓又香。鲜甜爽口,满满都是料
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不愧是熬制了 10 个小时的牛肉汤,喝起来格外的清甜,里面的牛肉也炖的刚刚好~吃起来很有嚼劲。这个量就算是肉食星人也能被满足~想喝汤,得先加牛肉酱
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在广东靓汤是喝了不少,说要往汤里面加酱调味可还是第一次碰到~老板告诉我们这个是延边的特色,里面的牛肉酱也是特制的,有着淡淡的薄荷味。白米饭配牛肉汤,冬日必吃!端上桌还会咕嘟咕嘟冒泡哦,香味直往鼻子里钻。一勺白米饭泡上一勺汤,吃下去瞬间整个人就暖了起来。牛肉汤的香味瞬间充满了整个口腔,在冬天能吃到这样热乎乎的汤饭,简直太治愈了!!『 这里的延边料理,性价比超高!』 延边打糕打糕是延边的特色~软软糯糯的很有韧性。分量很扎实,1份可以够3-4人share。配上黄豆粉,吃起来口感Q弹且软糯。
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因为打糕都是纯手工制作的!所以店里每天只提供35份,不少老顾客在还没开门的时候就蹲在门口,想吃要趁早去哦~延边冷面
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荞麦面都是当日现做,冷面的汤可是老板从延边带来的秘方,老板说,冷面靠的就是这口汤。夏天还会往汤里面加冰块~锅包肉