精挑细选24道美味分享，好吃真实惠，味道棒棒胃口大开( 三 ) 曾经看到一篇文章中写道：“美食当前

备料：胡萝卜1根、牛肉250克、皮豆腐4块、韩式辣酱2勺、青尖椒2个、姜3片、牛肉浓汤宝1盒、青蒜2根、蒜3瓣。
做法：1、把牛肉洗净切成块，放在碗中。加入鸡粉、姜汁、料酒和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2、皮豆腐切成块备用。
3、青椒切块，青蒜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切成块备用。
4、锅中烧油，油热后倒入腌制好的牛肉翻炒至变色。
5、加入姜蒜翻炒出香味。倒入皮豆腐和胡萝卜块翻炒均匀。
6、加入浓汤宝、韩式辣酱翻炒均匀。
7、再加入热水大火煮开，转中火焖煮50分钟。
8、开盖，加入青蒜和青椒大火收干汤汁，关火，出锅装盘即可食用。
糖醋素排骨
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主料：藕：一节；油条：1根；
辅料：面粉、生粉各三分之一碗；番茄酱、香醋、糖、油适量
做法：1.准备好材料，还有香醋我忘拍了。
2.藕洗干净就可以了不修皮，切成（手指长短大小差不多）的条。
3.油条，切成（大拇指宽）的长度就可以了。
4.把藕条穿过油条备用。
5..把两个碗的两种粉倒一个碗加适量的水，搅拌成面糊
6.热锅倒油，烧至七分热。
7.把穿好的藕条，裹上面糊，下锅炸至金黄色
8.捞起来
9.锅里油倒出来留底油，下醋，白糖搅拌至糖化。
10.下番茄酱，搅拌均匀
11.下炸好的藕条关火，搅拌均匀装盘即可。
香炒豆皮
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材料：豆腐皮、胡萝卜、瘦肉、青椒、盐、胡椒、料酒、酱油、鸡精、淀粉、洋葱、姜、蒜。
做法：
1、豆腐皮切丝，煮入水中煸炒备用，青椒切丝，葱，蒜切碎，胡萝卜切丝，胡萝卜切丝，胡萝卜丝几乎长段，瘦肉切丝，放入姜，葱，盐，生酱油，酒，胡椒粉，淀粉，拌匀。腌制10分钟；
2、在热油中煎肉，在锅边煎锅铲，加入青椒，洋葱和大蒜炒。加入胡萝卜丝和芹菜炒匀。
3、最后加入豆腐皮炒，加入盐、胡椒粉、少量鸡精，炒匀即可。
风味辣子猪手
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材料：猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料
做法：
1.猪蹄洗净，老姜、大蒜切片。
2.锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后放猪蹄飞水，捞出掉浮沫。
3.锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。
4.入猪蹄继续翻炒，加老抽、陈醋和适量盐调味， |水手美食|添水没过猪蹄。大火烧开转小火至猪蹄熟烂，大火收汁。
辣椒炒肉片
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食材：五花肉一块，小辣椒二个，植物油一勺，生抽一勺，料酒一勺，陈醋一勺，盐适量，大蒜片适量。
做法：1 ，备齐做菜的主要食材，小辣椒洗干净，五花肉热水洗干净，用刀刮下肉的四边。
2 ，喜欢吃辣椒，但是还是有些怕辣，这样可以挖出去辣椒籽，这样做就不太辣了。如果可以吃辣椒不怕辣的，忽略这一步。
3 ，挖好的辣椒肉，切成宽条状，因为我们炒的五花肉要切成片状的。如果是炒肉丝就一样辣椒也得切成丝。
4 ，五花肉，要选用肉比较瘦的地方，切成大片肉，大片肉吃着香。
5 ，炒肉植物油放的比较少一些了。油热了，大蒜片爆锅出香味就可以了。火不要开得太大了，中火炒菜咯。肉片下锅一定要快速的翻炒，锅热肉也不会粘锅底。如果锅不热肉就会沾锅底。