ins小熊生日蛋糕自己做，方便更放心看了请回答1988之后

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看了请回答1988之后，就很羡慕像德善、阿泽、狗焕他们之间那样的友情。在好朋友生日的时候，举办一场趴体、自己烘烤蛋糕，是人生中温暖时刻了吧^_^（今天工作日，时间有限，蛋糕做的很匆忙，菜谱也不是很详细，见谅）生日快乐，倩倩，祝你生命如夏花绚烂、眼中有星辰大海。
By 煜圆圆1
用料

鸡蛋 3个
牛奶 40g
低筋面粉 45克
可可粉 5克
糖1 20g
糖2 20g
玉米油 40g
淡奶油 250克
白醋 2g
牛奶巧克力若干
喜欢的水果若干

做法步骤

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1、蛋糕胚部分：三个鸡蛋分离蛋黄和蛋清，备用。将蛋黄、牛奶、玉米油打散混合。

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2、将低筋面粉、可可粉混匀，筛入蛋黄液中。 Z字形混合

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3、我还隔水融化了一些巧克力，后来做了一些巧克力的装饰，蛋糕胚子里也加了一点，这一步不是必须的

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4、混合好的蛋黄液就变成咖啡色。
5、蛋清加入少许柠檬汁，打发至大鱼眼泡加入1/3白糖，打发至中等大小气泡加入1/3白糖，最后打发至绵密小泡加入最后白糖。总之我一共加了20g白糖，打发至干性打发状态（太着急了，没拍照）

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6、烤箱预热完毕， 140度上下火45分钟。

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7、装饰部分：在烤蛋糕的同时，就可以准备夹心水果，已经装饰了。准备一个干净的盆，打发淡奶油，分两次加入白糖，一共20g ，打发至干性状态。注意千万不要打发过了！否则会水油分离

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8、奶油大约就是这样

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9、蛋糕取出来放凉脱模，蛋糕横断面切开，准备加夹心，我们是放了草莓丁。

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10、装饰了蓝莓、草莓、迷迭香、蛋卷，还用模具做了个巧克力小熊。哈哈

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11、配上暖暖的氛围，特别棒
小贴士1.蛋糕一定要放凉脱模，今天太着急了，在热蛋糕上抹奶油，真的会化。。2.我们的小熊是用饼干模具做的，巧克力融开，倒进模具里，再放到冰箱冷藏。
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。 3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。