文章插图
食材：韭菜盒子面皮12个，沙拉油1大匙，水适量，馅料：2把，皮蛋5颗，韭菜180公克，盐5公克，鸡粉3公克，细砂糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油20公克1.皮蛋放入锅内，加入适量冷水可盖过皮蛋，用中火煮约15分钟，捞出沖冷水剥壳切小丁。2.冬粉泡水至软切1公分小段；韭菜洗净切0.5公分小段。3.将作法2的韭菜丁加入香油拌匀，再加入冬粉和其余调味料，再拌入作法1的皮蛋丁混合成馅料。4.在韭菜盒子面皮上放上作法3约40公克重的馅料，并用手整形压紧边缘。5.锅烧热加入1大匙沙拉油，放入作法4包好的皮蛋韭菜盒子，转小火将盒子三面平均烙过，最后盖上锅盖焖约2分钟即可。请大家带着新的心情让小克和您一起领略美食领域的独特色彩吧！同时希望大家可以多多提供意见和建议，万分感谢。
文章插图
- 这样做酸辣爽脆百吃不腻，不用腌制不用等，几块钱搞定一大盘
- 吃了30年面粉，这种做法百吃不厌，营养解馋，比吃包子馒头还香
- 百吃不厌的家常菜，下酒又下饭，学会了在家露一手
- 冬天要多食此菜，每天炒一盘，百吃不腻，美味又下饭，早食早受益
- 孩子百吃不腻的3种美食，降血脂，促生长，防贫血，爱吃就对了
- 精选几道最拿手的家常菜分享给大家，色香味俱全，百吃不腻
- 长春的美食数不胜数，让人百吃不厌、流连忘返
- 最受欢迎的29道下饭菜，色香味俱全，请客吃饭都不错，百吃不厌
- 蛏子最好吃的做法，没有之一 每次吃都是连汤汁都不剩，百吃不厌
- 油条里加它，外酥里嫩百吃不厌，最适合深夜放毒的一道菜