冬天要多食此菜，每天炒一盘，百吃不腻，美味又下饭，早食早受益酱料|大厨|烤串|秘制|自制|平底锅|中薪

大家好，我是健康王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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里脊肉烧白玉菇的烹饪方法：
1、将白玉菇分开之后，清洗干净，沥干水分备用，青豆少许备用。

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2、准备适量里脊肉，清洗之后，切成细丝备用。
3、炒锅烧热之后，倒入适量的油，油热之后，将肉丝倒入锅中。

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4、当肉丝炒制变白之后，下入青豆一起炒，放入少许盐和生抽。
5、将白玉菇倒入锅中，不断煸炒至食材变软，当汤汁逐渐浓郁时，加入少许鸡精即可出锅。

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白玉菇中含有众多有益于身体的成分，这些成分在进入人体之后，能够提升淋巴细胞的功能，同时还可以帮助身体预防各种疾病。除此之外，白玉菇还有一定镇痛的功效，当出现疼痛类疾病时，适当吃一些白玉菇，还可以很好的起到改善作用。另外，白玉菇中的粗纤维和木质素含量比较高，这些物质可以预防肠胃不适，同时还可以清肠排毒，对预防便秘、降低血糖等都有很好的作用。

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白玉菇与里脊肉的搭配比较完美，油脂能够进一步激发菌类食材中的鲜味，同时也可以让正道菜肴肉香四溢。不过，在炒制时，一定要注意白玉菇的烹制时间，尽量要久一些，这样才可以吸附更多浓郁味道。
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