教你香辣土豆片的家常做法，制作也简单，爽口鲜香，开胃下饭过瘾( 二 ) 嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫

——烹饪小贴士—— 今天制作的这道香辣土豆片吃起来又香又辣，酱香浓郁，吃起来特别过瘾，好吃又下饭，不知道此时的您都学会了吗？是不是觉得也没什么难度呢？其实只要大家掌握了方法，做起来就会变得非常简单了。今如果你也喜欢吃的话，可以和我一起来做一做，吃起来回味无穷，制作的时候要注意这几点。
【教你香辣土豆片的家常做法，制作也简单，爽口鲜香，开胃下饭过瘾】（1）土豆片在清水中浸泡，多漂洗几次，可以除去多余的淀粉，制作的时候不容易粘锅，还可以达到减肥的效果。
（2）土豆片切得不要太厚也不要太薄，太薄的话土豆易碎，口感也不好，太厚不易入味，一般两枚硬币后比较合适。
（3）煎土豆片最好用不粘锅来煎，油不要太多，煎的时候要掌握好火候，不要煎过火，一般6分熟就可以，基本上土豆片有点微黄就可以了，煎过火的话会影响土豆片的口感。
（4）由于土豆片用了豆瓣酱和生抽和蚝油，所以不要放盐了，如果放盐的话会比较咸的。
以上内容是我和大家分享的“香辣土豆片”的做法，希望对大家有所帮助今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！