家常版的地三鲜，做法特别简单，味道也不比肉菜差，小编把做法分享给大家。
文章插图
家常版的地三鲜
首先准备茄子一根，切成块 ，裹上淀粉。
文章插图
土豆切块。
文章插图
辣椒切片。
文章插图
锅里油温5成热的时候，下入茄子。
文章插图
再下入土豆。
文章插图
炸熟捞出。
文章插图
再把辣椒过一油，捞出。
文章插图
锅里留底油，放入葱蒜末。
文章插图
【 一根茄子、一个土豆、一根尖椒，就能做出不比肉菜差的地三鲜】炒出香味，加入少许的生抽、蚝油、盐、鸡粉，加入半勺的水，搅拌均匀。
文章插图
再把土豆、茄子、辣椒下锅，翻炒均匀。
文章插图
然后加入一点的湿淀粉，让汤汁粘稠，就可以出锅装盘了。
文章插图
图文源自网络，版权归原作者所有，如有侵权，请告知删除!
- 女人晚上不吃米饭常吃这3种食物,一个月瘦10斤,早上准时去厕所
- 假如冰箱里只剩6支雪糕，你选哪一种我猜小仙女都会选最后一个
- 意大利最“抠门”的餐厅，一根香肠能卖一年，康师傅都自愧不如！
- 吃了半辈子泡面，今天才知包装上藏着一个小机关，用起来好神奇
- 老苏州人执着的“年味儿”大赏
- 熬鱼头豆腐汤之前，记得多加一个步骤，鱼头汤奶白色，更好喝
- 老火汤也不是天天喝，一个星期也就喝两次，煲一次汤两三百了
- 海鲜大家都喜欢，有没有非常便宜又非常美味的平民海鲜呢？
- 奶香小馒头做法不用发面，一次醒发成型，一口一个，孩子超喜欢！
- 在家做茄子，我教你一招，不仅不吸油，味道比红烧肉还香！