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取一块面剂子,将两头对折,用手掌按扁,擀成外薄中间厚的皮子。
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包入适量的白萝卜馅儿,像包包子一样包好,然后倒扣桌面,按扁。
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锅内倒一点油,把萝卜丝饼放入油锅内煎,煎到两面金黄酥脆即可出锅。
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这道萝卜丝饼就做好了,掰开一个萝卜丝饼,外皮特别的酥脆,层次也非常丰富,加了猪油以后更香了。
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