方法|保存香菜有妙招，这3个方法久放不坏，香菜一年买两次就够了王一博|盖子|保存|方法

香菜我们做菜的时候经常会用到，它的香味非常的浓郁，能够很好的增香。而很多人也特别爱吃香菜，就像我前一段时间看了个娱乐新闻，明星王一博就是香菜的狂热爱好者。吃火锅的时候被王嘉尔抢走香菜，一脸“愤恨”，还说想要发明香菜味的棒棒糖，是香菜的狂热爱好者石锤了。

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像香菜这样的食材，我们平时做菜经常会用到，所以家里多备上点，随拿随用会比较方便。但无奈香菜又特别容易坏，放上两天就容易干瘪发黄，不好保存，所以很多朋友都只能每次买一点，每次吃都要去买，特别麻烦。

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其实保存香菜也是有技巧的，今天就分享大家3个保存香菜的小妙招。学会这样保存，放半年也不坏，还是很新鲜，大家以后一年买2次香菜就够了，特别简单省事，喜欢吃香菜的朋友们赶快学起来吧。香菜保存有妙招，3个方法保存香菜，久放不坏，一年买两次就够了。

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【保存香菜妙招一】

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首先我们要将买来的香菜摘一下，把已经发黄的甚至烂掉的叶子全部摘掉不要，不然不容易保存。摘好的香菜清洗干净，然后摊开晾干水分。之后我们把香菜切成段，然后装到干净的密封罐或者保鲜盒里，有盖子即可，然后盖上盖子，放到冰箱冷冻保存即可。这样保存好的香菜不但保存时间长，而且用起来非常方便。
【保存香菜妙招二】
前面的步骤和第一种方法是一样的，同样需要将香菜摘洗干净，然后晾干水分。之后我们准备一个干净的矿泉水瓶，从中间剪开，我们只要下半部分。然后我们将香菜放到瓶子里，倒入适量的清水，没过香菜根部。

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最后再用一个干净的塑料袋将香菜包起来，盖住叶子以及瓶口，可以用橡皮筋将其固定住，这样可以隔绝香菜与空气接触，保持香菜长时间不坏。这个方法需要定期换水，看到水变色之后换干净的水就可以了。
【保存香菜妙招三】

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最后一个方法，也是最简单的，直接用保鲜膜将香菜包起来就可以了。尽量排出里面的空气，包的紧实一点，放到冰箱冷冻保存即可，这样保存半年也不会坏。
【 方法|保存香菜有妙招，这3个方法久放不坏，香菜一年买两次就够了】以上这3种保存香菜的方法都非常的简单实用，香菜久存不坏，学会这样保存，我们就可以随时吃到新鲜的香菜了，大家可以试一下哦。