石斛玉竹大枣粥养胃
中国中医科学院医学实验中心副研究员 代金刚 □ 田思玮
【石斛玉竹大枣粥养胃】慢性胃炎发病率在各种胃病中居首位 ， 主要表现为上腹疼痛不适、胀气、嗳气等消化不良症状 。 中医认为 ， 其可归于“胃痛”“痞满”“嘈杂”等范畴 。 常见临床证型可分为肝胃不和、脾胃虚弱、脾胃湿热、胃阴不足、胃络瘀阻等 。 在此 ， 推荐一款药粥 ， 适合胃热阴虚的患者服用 ， 具体表现为胃脘疼痛并有烧灼感、痛无定时 ， 空腹时较重 ， 苔黄舌红 。
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取石斛12克、玉竹9克、大枣5枚、粳米50~100克 ， 石斛、玉竹煎汤后去渣 ， 入大枣、粳米煮粥食用 ， 每日1剂 ， 连服7~10天 。
石斛味甘淡、微咸 ， 性寒 ， 归胃、肾、肺经 ， 具有疏清虚热、补益脾胃的功效 ， 尤其适于补益肺胃之津 。 玉竹味甘性平 ， 入肺、胃经 ， 有养阴润燥、生津止渴功效 ， 可用于肺胃阴伤 ， 症见燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴 。 大枣健脾益气 。 粳米药用首载于《名医别录》 ， 其性平和 ， 味道甘甜 ， 归脾、胃、肺经 ， 具有补气生津、健脾止泻的功效 。 石斛、玉竹配伍可补益脾胃之阴、润燥生津;大枣、粳米佐使配伍则可补益脾胃之虚弱 。 此方适用于慢性胃炎证属胃热阴虚者 。
患者平时应注重调节情绪 ， 保持心情愉悦;清淡饮食 ， 避免辛辣刺激、忌烟酒等;可配合中医导引术 ， 如八段锦中的“调理脾胃须单举” ， 通过上肢的外在牵拉 ， 对脾胃进行内在按摩 ， 长期坚持可收效 。 ▲