做南瓜粥的2种方法:懒人法和耗时法,哪种更好?看我的经验之谈
大家好!(* ̄︶ ̄)!
很高兴又能在“一日一素”的“美食图文”和大家见面!
在这里 , 不论您是素食的朋友 , 还是吃腻了大鱼大肉想换个口味的喜肉朋友 , 只要来到“一日一素”的小厨房 , 或许就能找到一款对您口味的素味佳肴 。
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今天我不做菜 , 而是要和大家分享一道家常“南瓜粥”制作方法的对比经验 , 希望大家能够喜欢!
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不知大家看到封面的这碗南瓜粥 , 意向如何?
我品尝的结果是 , 颜值可以 , 但味道一般 , 可以说中看不中吃 。
那么为什么我会去做这样一道中看不中吃的南瓜粥呢?
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其实我是看到网上一些视频里的南瓜粥特别细腻好看 , 然后我就在没有破壁机的情况下 , 使用豆浆机打出来的南瓜大米粥 。 颜值效果上还算可以 , 但味道不是我想象的那种美味 。
完全不如我用老方法熬制的南瓜粥好喝!虽然颜值上略有不及 , 但味道却是更胜三筹 。
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下面我就将两种方法展示给大家 , 希望对大家有所助益!
【第一种】:懒人豆浆机版!
步骤:
1、大米洗净浸泡4小时以上 。 【一定要浸泡 , 不然会损伤豆浆机的刀头 。 】
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【做南瓜粥的2种方法:懒人法和耗时法,哪种更好?看我的经验之谈】2、南瓜切小块备用 。
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3、将浸泡好的大米和南瓜丁 , 倒入豆浆机 , 根据豆浆机刻度加入适量水 , 而后使用【米粥】按键 , 开启机器 。
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4、搅打完成 , 装盘展示 。
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总结:使用豆浆机就是操作简单 , 厨房新手也能操作 。 唯一注意的就是两点;①大米必须浸泡 , 以免伤刀 。 ②大米和南瓜的用量不宜过多 , 不然机器功率不够 , 转不起来 。
味道方面:一般 。
【第二种】:耗时熬制版!
1、大米淘洗后备用 。 南瓜切丁备用 。
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2、起锅烧水 , 水开后下入大米 , 再开锅下入南瓜 , 而后第三次开锅后转小火慢慢熬制 。
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