健康的早餐，这样吃才时尚 ... 一日之计在于晨

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一日之计在于晨，营养早餐是健康生活的开始。但人们总是忽略它，要么不吃，要么不好好吃。营养早餐最好包含淀粉类、优质蛋白质类、富含膳食纤维和维生素C的果蔬等。本期特别编辑了健康早餐的注意事项：
● 讲究最佳时间。一般来说起床后活动20-30分钟，人的食欲最旺盛，这是吃早餐最合适的。 7点到8点吃早餐最合适。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。
● 早餐前应先喝水。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早起后处于一种生理性缺水状态。因此，不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。
● 热量供给要适当。早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。
● 烹调制作要讲究。既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆。切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
● 酸碱性要平衡。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃蛋类、肉类、奶类。上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，容易导致血液偏酸性，引起酸碱平衡失调，常出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到酸碱平衡。
下面这21种时尚的面包吃法，既健康又营养美味。稍稍早起二十分钟，简单做一做，外加一杯热腾腾的牛奶，再听一曲美妙的音乐。边做边吃，心情愉悦，一天的工作也顺心。
Love Breakfast
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01
牛油果片 + 羊乳酪碎 + 石榴 + 橄榄油
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02
树莓 + 黑莓 + 罗勒 + 轻乳酪
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03
哈密瓜碎条 + 碎核桃 + 龙舌兰 + 山羊乳干酪
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04
香蕉切片 + 杏仁黄油 + 鼠尾草籽
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05
薄片芹菜 + 葡萄干 + 花生酱
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【健康的早餐，这样吃才时尚 ...】06
炸豆泥 + 洋葱辣调味汁 + 香菜 + 煎蛋
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07
山羊乳干酪 + 草莓切片 + 毛豆 + 香醋 + 海盐
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08
菠萝切片 + 白软干酪 + 腰果碎

健 康 的 早 餐，这 样 吃 才 时 尚 ...

健康的早餐，这样吃才时尚 ...