一周带饭食谱,都是越加热越好吃的菜,比叫外卖省钱,吃的更营养
午餐吃腻了外卖 , 蓉儿为你分享5道适合带饭的家常菜 , 做法简单 , 不用为上班带饭犯愁!自己做的干净放心 , 吃着可口 , 还可以为钱包减负 , 一举两得 。
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周一:【小芹菜香干肉丝】┄
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〖 食材清单 〗两个尖椒、一把蒜苗、一把小芹菜、瘦肉一块、香干4块、一个红辣椒
一勺盐、鸡精、生抽
〖 制作步骤 〗
1、切两个尖椒和一把蒜苗;
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2、一把小芹菜 , 洗干净后摘掉叶子切段儿;
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3、瘦肉一块儿直接切成丝;
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4、香干4块儿切条 , 再来切一个红辣椒;
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5、起锅热油 , 先把肉丝加进来炒 , 颜色变白后加葱姜蒜干辣椒爆香 , 接着把香干、芹菜、红辣椒都加进来一起炒 , 再加一勺盐和一点点开水 , 盖上锅盖焖2分钟 , 出锅前再加点鸡精和生抽 , 炒匀了就可以装盘了 , 小芹菜香干肉丝就做好了 , 吃起来清脆爽口不油腻 , 做法也简单 , 一起炒熟就行了;
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周二:【豆豉鱼】
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〖 食材清单 〗一条草鱼、一把豆豉、葱姜蒜、香菜、一勺盐
酱汁:2勺酱油、2勺料酒、1勺蚝油、1勺糖、半勺胡椒粉、1勺盐、300克清水
〖 制作步骤 〗
1、一条草鱼 , 都提前处理干净了 , 直接切成了块儿;
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这时候来调一碗酱汁:2勺酱油、2勺料酒、1勺蚝油、1勺糖、半勺胡椒粉、1勺盐、300克清水 , 拌匀后我们来煎鱼;
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2、起锅烧油 , 我们往锅里加一点点的盐 , 这时候把鱼块儿加进来煎 , 用中火把鱼块儿的两面都煎到焦黄色;
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3、然后沿着锅边加一把豆豉 , 再加点葱姜蒜增香 , 接着把调好的酱汁倒进来 , 大火煮开后转小火盖上盖子焖10分钟;
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4、现在鱼煮的差不多了 , 汤汁都收干了 , 可以关火出锅了 , 装盘后再撒点香菜
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豆豉鱼就做好了 , 又香又下饭;
周三:【咖喱鸡肉饭】咖喱鸡肉饭 , 鲜嫩的鸡肉、软绵的土豆和胡萝卜配上霸道浓烈的咖喱香 , 闻起来香 , 吃起来更香浓香醇厚、做法超级简单 。
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〖 食材清单 〗鸡腿2个、土豆3个、胡萝卜1个、洋葱半个、咖喱酱适量
〖 制作步骤 〗
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