破壁机食谱,奶香玉米汁,这样做简单方便,香浓好喝,午餐必备。自从入手了一款破壁机之后,它的利用率真的是太高了,我很少有利用率超级高的厨房用品,这款破壁机算是一件,因为有了它之后,我几乎每天中午都会用它来做米糊喝,多放入几种五谷米类,做出来的米糊非常香浓,喝起来醇香特别有营养,当然除了用破壁机做米糊之外,还可以用它做果蔬汁也是非常好的。
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今天我用破壁机做了这道非常好喝的奶香玉米汁,选用的是糯玉米做出来的,再加入其他的几样食材,用破壁机做出来之后就比较好消化了,如果胃口不好的,平时吃玉米的话是很难消化的,有时候还会导致胃胀胃痛,而把它做成玉米汁来喝就非常容易消化了,因为破壁机会把它粉碎的非常细腻,说一下详细的制作步骤。
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【食材准备】玉米,牛奶,小米,大米,冰糖。【烹饪步骤】①有的人做玉米汁,喜欢把它先煮熟,然后再去放入破壁机中,其实没有这个必要,因为破壁机有一个功能键是五谷豆浆键,把它打到这个键就会慢慢去煮开,直接放入凉水和生的食材即可。
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②把玉米清洗干净,用刀从中间切开,再切出玉米粒,新鲜的玉米里面会有一些玉米须,也把它清理干净,然后冲洗一下,控干水分备用。
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③在熬玉米汁的时候放入一勺大米饭会更加的浓稠,如果没有做好的米饭,可以加入一勺大米,这样也能起到浓稠的作用。
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④把大米,小米先洗干净,放入破壁机中,再加入玉米粒,倒入200ml的牛奶,放入三到四粒冰糖,盖上盖子,插上电源,打开五谷豆浆键,然后点击启动按钮就可以了。
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⑤放入的是凉水,需要30分钟的时间就能够做好,中间不需要管它,等它自动跳闸就可以啦。⑥30分钟之后非常浓香的玉米汁就做好啦,打开看一下,闻到浓浓的香甜味道,看上去非常细腻,比用豆浆机做出来的好喝多啦,如果平时没有时间熬粥,这道破壁机的食谱是非常适合的,想喝的朋友不妨做来试试吧!
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【烹饪小提示】⒈做这道玉米汁的时候,放入的冰糖不要太多,因为牛奶含有微甜的味道,本身糯米玉米也是有微甜味道的,所以加入太多的冰糖会使整道玉米汁变得太甜,会影响口感。
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⒉注意放入大米和小米的用量一定不要超过玉米粒的用量,否则整道粥喝起来就会米香味太浓,也会掩盖玉米的香气,这样玉米吃的味道就不会那么凸显了。
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