冬季来临,将这些水果煮熟吃,好处居然那么多
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冬天到了
我们在饮食方面也要尽量避开寒冷的食物
而在冬天里将下面几种水果煮熟了吃
不仅能防寒凉
还能达到养生的目的
同时也能让水果的营养价值更高!
煮着吃更营养的几大水果
1 苹果
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煮熟的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加 。 这些物质不仅能够降血糖、降血脂、抑制自由基从而抗氧化、抗炎杀菌 , 还能抑制人体内血浆胆固醇升高 。 此外 , 煮过的苹果果胶还有收敛止泻、吸收毒素的作用 。
2 梨子
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梨子煮熟后 , 有更好的养阴生津、润燥止渴的作用 。 煮梨可用于阴虚火炽 , 口渴心烦 , 咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗 。
3 柚子
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柚子的柚子皮含有黄酮类物质 , 具有抗氧化的作用 , 可以降低血液的粘稠度 , 瘦身减肥 , 抵抗衰老 , 还具有降低血糖、健胃、润肺、清肠道的功效 。 将柚子皮煮熟后 , 黄酮类物质会发挥出最大功效 。
4 小番茄
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小番茄加热后 , 茄红素的含量会迅速增加 , 从而提高小番茄的营养价值 , 并增强其总体的抗氧化能力 。 只要加热两分钟(水煮或者微波炉加热均可) , 茄红素和抗氧化剂的含量就可以分别增加54%和28% 。
5 橙子
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橙皮里含有有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油 , 这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中散发出来 。 另外 , 蒸煮后的橙子也尤其适合久咳不愈的小孩子吃 。
冬季不适合吃的几种反季水果
香蕉
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为了让香蕉表皮变得嫩黄好看 , 有的不法商贩用二氧化硫来催熟 , 二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害 , 还会引起脑、肝、脾、肾病变 , 甚至对生殖系统也有危害 。
葡萄
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一些不法商贩和果农会使用催熟剂催熟葡萄 。 他们会把乙烯利用水按比例稀释后 , 将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿 , 过一两天青葡萄就变成紫葡萄 。 此药虽毒性较低 , 但长期食用对人体有害 。
草莓
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中间有空心、形状不规则且硕大的草莓 , 一般是激素过量所致 。 草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短 , 颜色也会变新鲜 , 但果味会变淡 。 这种草莓若食用较多 , 则会影响人的正常发育 , 如导致小孩早熟等 。
西瓜
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超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药 , 会使西瓜带毒 。 这种西瓜皮上的条纹不均匀 , 切开后瓜瓤特别鲜艳 , 可瓜子却是白色的 , 吃完嘴里有异味 。 这类西瓜大量食用也会危害人体健康 。
膳食食谱
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