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12、到时间烘烤结束后,取出模具在台面使劲震一下,倒扣在烤网上放凉,彻底放凉后才好脱模。我的没脱模,自己掉出来了,很成功。
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13、黑巧克力装裱花袋里,隔热水融化,挤在蛋糕上做猫咪的眼睛和胡须。注意,胡须的位置不要挤太多,从上往下挤一点就OK,巧克力会自己流下去的哈。
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【悠哈的碎碎念】1、 ACA这款烤箱自带预热功能,温度和时间设定好后开始预热,预热到位后有提示音,这个时候最好去按一下开始键,烤箱继续加热,如果不按开始键,它会一直鸣叫。2、 烤箱的温度和烘烤时间一定要根据自家烤箱脾气来定,不同的烤箱脾气不同。建议备烤箱专用温度计,随时测温。3、Kitty蛋糕采用的是低温长时间烘烤,目的是不让蛋糕底部上色,所以模具一定不要放在最下层,否则会烤出红脸Kitty。我是悠哈厨房,喜欢给家人做各种美食,用最普通的食材做出有温度的一日三餐。如果有好的建议,欢迎在评论里留言。感谢支持!文中所有图片和文字均为悠哈本人原创,谢绝搬运!
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