2人小火锅的绝味秘籍，成功征服我的胃
文章插图
周末老公出差 ， 我和老妈吃顿小火锅 ， 从手机APP上点了几样菜 ， 一会儿工夫就送到了 。 以往老公和儿子在家时吃火锅 ， 怎么着都要弄个“七碟八碗”满满一大桌子 ， 但今天 ， 就我们娘儿俩吃 ， 这桌子上立马儿就显得有点儿“清净”了 。家里虽然有大火锅 ， 但人多的时候用着才痛快 ， 所以我们娘儿俩就用了这个新买的小火锅 。 别看小 ， 但是加热速度还挺快 。 随着热气升腾 ， 胃口打开了 。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 羊肉片 1盒
- 大虾 1盘
- 什锦鱼丸肉丸 500克
- 胡萝卜 1根
- 土豆 2个
- 魔芋豆腐 1盘
- 青菜 300克
- 猪骨浓汤 1盒
- 香辣蘸料 适量
文章插图1、2人食小火锅和喜欢的火锅食材准备好；
文章插图2、羊肉片退冰；没有羊肉片的火锅是没有灵魂的 ， 所以一定要来一盘噢；
文章插图3、大虾解冻 ， 冲洗干净；虾富含蛋白质却没有脂肪 ， 味道鲜美 ， 肉质微甜有弹性 ， 是很多女生和想减肥的人所爱；
文章插图4、什锦鱼丸、肉丸、鱼豆腐、香肠等退冰；五颜六色的天然色素肉丸香嫩有弹性 ， 久煮而不糊；虽然小香肠的颜色过于粉嫩 ， 但想想几个月才吃一次 ， 能忍受；鱼豆腐和带馅的鱼丸是我的最爱 ， 买几个尝尝 ， 以后自己照着做；
文章插图5、胡萝卜切厚片；胡萝卜几乎顿顿离不开 ， 其丰富的β胡萝卜素能转换为维生素A ， 对缓解眼部疲劳有好处 ， 其味道香甜 ， 颜色艳丽 ， 也能增加食欲；
文章插图6、土豆切厚片 ， 它富含淀粉可代替一部分主食；尤其煮到很糯的程度 ， 与香辣蘸料混合 ， 是菜是饭 ， 每一口都喷香入味；
文章插图7、魔芋豆腐Q弹爽口 ， 其热量低 ， 饱腹感很强 ， 更能充当一部分主食；
文章插图8、青菜是必不可少的 ， 茼蒿是首选 ， 其鲜嫩多汁 ， 还有股特殊的香气 ， 既开胃又消食；
文章插图9、火锅底料我用了家乐浓汤宝的猪骨浓汤 ， 一小块足够享受一顿美味火锅了；
文章插图10、说话之间水烧开了 ， 将一小盒家乐浓汤宝猪骨浓汤倒入水中；
文章插图11、随着水温不断上升 ， 猪骨浓汤融化在水中 ， 喷香浓白的汤底有啦；
文章插图12、先把不易熟的土豆胡萝卜鱼丸放一些 ， 待水温升高后 ， 再把大虾和羊肉片放几筷子；
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