母女二人频繁腹泻,双双查出肝癌,医生痛惜:这种汤怎能天天喝?
52岁的刘阿姨由于家境优越 , 平时又善于保养 , 看着就像是三四十岁 , 非常优雅端庄有气质 , 女儿年近26岁 , 长得也是出水芙蓉 , 完美的继承了刘阿姨的美貌 , 母女二人在一起就像姐妹花一样 , 羡煞旁人 。
由于刘阿姨没有上班 , 平时在家就喜欢研究各种养生汤 , 吃的最多的就是银耳羹 , 因为可以补充人体胶原蛋白 , 对皮肤有好处 , 所以刘阿姨几乎每天都有煲银耳汤 。 刘阿姨觉得自己容颜不老就得益于这银耳羹 , 所以每天都做的很多存在冰箱 , 一来是方便 , 二来女儿下班后也能一起吃 。
为了图方便 , 刘阿姨开始越做越多 , 一次做2-3天的量 , 剩下的全放冰箱 , 第二天再重新加热煮 , 刘阿姨说:银耳汤煮的越久效果越好 , 所以第二天刘阿姨会继续熬煮后再吃 。
就在最近刘阿姨开始频繁腹泻 , 忌了口 , 吃了药还是不见好转 , 更严重的是女儿也腹泻不止 。 母女二人便一同来到医院检查 , 医生告诉她们 , 两人都患有肝癌 , 且癌细胞已经开始转移扩散 。
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为什么母女俩都一起患上了肝癌呢?
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刘阿姨母女俩是因为长期喝隔夜的银耳羹造成的 , 银耳经过长时间的浸泡 , 会产生黄曲霉毒素 , 正常情况下泡发银耳的时间不要超过3小时 , 且隔夜的银耳羹会滋生毒素 , 进入人体后伤害肝脏细胞 , 导致肝脏病变 。
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除了浸泡时间久的银耳、木耳不要吃以外 , 还有哪些东西也需要警惕呢?
每家厨房都有的这几种物品 , 最易滋生黄曲霉毒素 , 应引起重视 。
1、木筷子
筷子是生活中使用频率非常高的餐具 , 大多数家庭用筷都是木质的 , 木质筷子使用时间久了会产生磨损 , 并且木质表面非常容易藏匿食物残渣 , 经过时间的发酵 , 滋生出黄曲霉毒素 , 随着食物进入人体内 。
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2、发芽的土豆
土豆是我们经常买的食物 , 但是有时候一时之间没有吃完 , 保存不当就会很容易发芽 。 在发芽之后 , 土豆里面其实也是会产生出一种如黄曲霉素一般的有害物质 , 那就是龙葵碱 , 如果不慎误食的话 , 会造成严重的食物中毒 , 并且发芽时间越长 , 毒性就越大 。
3、腐烂的水果
我们买回家的水果 , 如果腐烂了的话最好赶紧扔掉 , 因为腐烂的水果其实会被各种各样的细菌和病毒入侵 , 就算是把腐烂的那一部分切掉也没有 , 最好是整个丢掉 。 因为这里面有一种霉菌 , 虽然说没有黄曲霉素那样致癌 , 但是这里面有一种名为展青露的霉菌 , 吃下去会造成肾功能失常 , 也很危险 , 千万不能够大意 。
4、自榨油
首先油料来源和质量没有保证 , 无法检验原料重金属、黄曲霉素等有害物质含量;其次 , 榨油的环境、设备也无法控制 , 如机器可能生锈 , 盛装器皿可能含有塑化剂或致癌的双酚A等;第三 , 榨取过程一旦控制不好 , 还可能让高温下的油脂发生反应 , 产生致癌物 。
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1、尿液黄
就是常说的肝功能不好 , 因此引起胆红素代谢异常 , 假如胆红素在体内堆积过多 , 就出现黄疸症状 , 也就是皮肤、尿液、眼睛发黄 。 而在中医看来肝胆疏泄失职 , 胆汁不道 , 泛溢肌肤 , 这是肝功能异常的现象 。
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