姜汁调蛋
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姜汁调蛋 ， 台州特色小吃 ， 主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等 ， 将姜汁、鸡蛋和红糖一同调匀 ， 装小碗倒入大锅干烧 ， 烧出的蛋品甜中带辣 ， 口感扎实朴素 ， 街头巷尾总能闻到它的香味 。
蛋清羊尾
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蛋清羊尾已有1400多年历史 ， 形态似羊尾巴 ， 用鸡蛋清作原料 。 因其油而不腻、绵软甜香、色泽嫩黄 ， 深受大众喜爱 ， 无论是高档饭店还是街头小吃都有它的身影 。
糟羹
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台州的糟羹有咸甜之分 ， 一碗咸糟羹
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