在台州，有一种“幸福感”是吃出来的近日

近日， “2020中国最具幸福感城市”榜单发布，台州再次上榜！这是继2007年、2017年、2018年、2019年后第五次获评
台州是一座让吃货疯狂、垂涎的美食之城，几度入选美食纪录片《舌尖上的中国》，集万千风味于一城。从某种角度来说，在台州，有一种“幸福感”是吃出来的！今天就带大家盘点下台州美食，感受下“幸福感” 。
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【在台州，有一种“幸福感”是吃出来的】风味小吃篇
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官方记录的特色小吃就有141个
饺饼筒
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饺饼筒也叫食饼筒、麦焦、麦油脂，一张韧性十足的面皮，卷入五花肉、豆芽、炒芹菜、鸡蛋丝等配菜，吃之前还可以将面皮煎得又香又脆，皮薄馅足，满口鲜香。
馅糕
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馅糕，经过一下下捶打的年糕，软糯有嚼劲，包裹上浸满汤汁的猪肉或香肠，再加上被炒的香脆可口的素菜，最后浇上一勺肉汁，咬上第一口就是满足。
麦饼
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麦饼，大街上随处可见，以内裹馅料不同分为猪肉麦饼、土豆麦饼、咸菜冷饭麦饼、蛋肉麦饼等。其中蛋肉麦饼较为特别，最后一步会灌蛋液，等鸡蛋在里面凝固，趁热咬一口，喷香鲜软，人间值得。
炊圆
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炊圆，里面裹着瘦肉、豆腐干、虾皮、鲜笋等，吃之前淋上一点酱油，软糯鲜滑，口感丰富。美食纪录片导演陈晓卿曾这样形容炊圆：“台州人剽悍，性子急，包个肉汤圆都来不及封口。 ”
炊饭
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台州炊饭有包炊饭和肉沫炊饭。包炊饭是在糯米饭中放入油条、咸菜、香肠、里脊肉等包裹成圆筒状；肉沫炊饭则是肉沫泡糯米饭，糯米的香甜可口加上咸咸的肉沫，鲜香味美。
豆面碎
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豆面碎，以豆面、面结、小肉圆为原料，常常跟肉骨头、菜株头、竹笋等一起熬煮，锅开之后趁热盛到碗里，倒上醋、撒上葱花，汤底浓厚，大冬天喝上一碗，暖胃。
扁食
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扁食，是一种形似饺子，馅料比馄饨丰满的小吃，略带扁形，很像耳朵，因此得名“扁食” ，在三门扁食也叫粳。面皮柔韧有劲道，馅料丰富饱满，通常为猪肉、咸菜、笋、豆腐等，可煎可蒸。