这家粤菜中餐厅美食做得好,人均300元,不出北京就在这解馋吧

初冬微寒 , 最惬意的事情就是与家人朋友相聚 , 食一餐美味 , 得一段温暖光阴 。
早就听说在北京朝阳区将台路诺金酒店里有一家中餐厅叫“禾家” , 连续两年荣登米其林北京指南 , 斩获米其林餐盘奖 , 还多次摘得黑珍珠一钻餐厅荣誉 , 主营粤菜 ,被食客称为望京地区最好吃的粤菜餐厅之一 , 在点评网站上也是收获了许多好评 , 作为吃货 , 自然是要过来一饱口福 , 看看人均300元左右的禾家中餐厅都有什么好吃的 , 不出北京也能在这里解解馋!
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禾家中餐厅位于诺金酒店的一层 , 进大堂后右转即可到达 。 从外面看似乎有些过于低调了些 , 门口只有一个小小的名牌挂在墙上 。
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但是一进门里 , 就被墙上挂着的各种奖牌吸引住了 , 美食界的各项知名榜单 , 禾家都是榜上常客 。
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餐厅内部整体色调很暖 , 让人感觉很舒适放松 , 布局以大厅卡座和包间组合 , 适合家庭或朋友聚会、商务宴请等 。 大厅上方悬挂的灯饰是根据明代宫灯造型进行改良设计的 , 尽显低调的奢华感 。
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餐厅的装饰设计灵感来明代著名画家、书法家、美食家徐渭 , 由当代艺术家汤柏华汲取徐渭大写意和泼墨的画风进行创作 , 并在画作中添加了食材等细节 , 使美食和历史、和艺术融合在一起 。
来之前就已经在点评网上做足了功课 , 既然来了 , 禾家中餐厅的特色菜自然都想要尝一尝 , 推荐几道我喜欢的特色菜肴和点心吧!
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【脆皮走地鸡】皮酥肉嫩 , 搭配酸辣酱汁 , 食之香酥却不显油腻 , 鸡肉的口感尤其鲜嫩 。
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【这家粤菜中餐厅美食做得好,人均300元,不出北京就在这解馋吧】【港式烧鹅】精品粤菜餐厅里常见的港式烧鹅 , 和脆皮走地鸡相比 , 色泽更油亮一些 , 皮特别酥脆 , 肉质紧实、油而不腻 。
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【黑醋鹅肝牛柳粒】这道菜要点个赞 , 里面的鹅肝和牛柳粒都特别的嫩 , 鹅肝块大 , 入口即化不油腻 。
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【捞汁海蜇头】 口感清爽脆甜 , 鲜味十足 , 很开胃的一道凉菜 。
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【榄菜四季豆炒鹅肝河虾】口感丰富 , 鲜嫩香酥 , 忍不住多吃了几口 。
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【麻辣鹅唇】飘着仙气就上桌的一盘特色菜 , 光这盘子就吸引了我们的眼球 , 原来是盘子下面放了干冰 , 营造出仙气缭绕的感觉 。 鹅唇脆嫩 , 麻辣适中 , 佐餐下酒很是不错 。
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【南乳香酥排骨】刚吃的时候真没想到是排骨 , 太嫩了 。 外酥里嫩 , 即使是小朋友也很适合 。