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你估计还想问,为啥不直接让蛋筒落下来就堆叠到一起?一个是给蛋筒足够的冷却时间(或是直接走冷却通道),防止粘连;另一个原因是在这个环节也能做质检,发现有问题的蛋筒直接踢出局...
除此之外...
我也是自诩超爱吃甜食的人了,可在伦敦简直觉得他们卖的哪儿是甜食啊?简直就是纯在吃糖...甜到齁!甜食店里那些个奶油和巧克力裹得,仿佛不要钱一般...即便是我买个甜筒,也很常见下图这种蛋筒边沿浸润巧克力。
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然后再得裹糖粉或是点缀彩糖针...导致我现在路过甜品店都想快步走,谁能想到我这爱吃甜食的习惯,竟然是被这么反转过来的...
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校对:Cast + 江小丧
截图:Cast
文中 Gif 截取自 Banijay Group subsidiary 7 Wonder for the BBC channel CBeebies 的《Maddie's Do You Know?》 S01E10、日本 The Science Channel 频道的 THE MAKING 视频(173)《アイスクリームができるまで》以及《How it's made》S10E13
来源:有趣的制造
【 华夫饼|有格纹的冰淇淋蛋筒,是怎么在流水线上做出来的?】编辑:aloysius
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