11、最后这1碗饭 ， 1个鸡蛋做出来的味道比螃蟹还要鲜美 ， 赛螃蟹 。
【烹饪总结】：
1、这里面虽然烹饪手法简单 ， 但是要要求大家有细心 。 米饭和蛋液要充分均匀的混合 ， 咸蛋黄也要均匀分散在炒饭的每一个地方 ， 这样做出来的赛螃蟹不管是味道 ， 还是颜色 ， 都是“能打”的 。
2、锅中加入的油不要太多 ， 太多的话会有一种油腻腻的感觉 ， 最后会导致口感不好 。
在这里十分感谢大家抽出时间阅读完 ， 每一份阅读都是一份支持 ， 再次感谢
【1个鸡蛋1碗饭，可别直接下锅炒了，多做一步，做好比螃蟹都鲜】文案编辑：见闻美食一看就会

• 做法|豆腐和鸡蛋一起搭配做，营养又美味，做法简单容易学
• 孩子|鸡蛋吃了20多年，第一次见这个新做法，孩子吃一次就念念不忘
• 做法简单零失败的「鸡蛋土豆饼」
• 花生新吃法，加2个鸡蛋做零嘴，无油低糖酥脆解馋，比炸的还好吃
• 鸡蛋|酒店大厨教你每日家常菜，营养健康，家人都爱吃，开胃爽口又美味
• 蛋壳|煮鸡蛋，别只会用清水，加点它，蛋壳一碰就掉，吃起来嫩又营养高
• 馅饼|面粉里加1个鸡蛋，不用烤箱，不用油炸，简单一做，比馅饼还好吃
• 炒菜花时，直接炒易夹硬，多加1个步骤，菜花脆嫩好吃，还不夹生
• 无忧|2根山药1个紫薯，轻松get《三生三世枕上书》同款无忧糕，超好吃
• 金针菇|1把金针菇，2个鸡蛋，厨师长的这种做法，吃一次就忘不掉