弹性|3个紫薯，4勺糯米粉做甜点，甜糯松软有弹性，好吃甜点|弹性|椰蓉|古月|紫薯|糯米粉|中薪

大家好，我是古月。关注古月每天更新不一样的家常菜的做法，当地面食特色做法供大家参考！今天和大家分享一道甜点的做法，大鱼大肉吃多了也不好，现再就有些人没有荤菜不吃饭，估计还不在少数吧！没办法有好吃的谁又想吃蔬菜呢！都是生活条件好了，在我们小时候吃饭都不均匀哪里还有好多吃，也没有那资格，也不敢多想的事情嘛！好像偏题了吧！！用糯米和紫薯做甜点，特点是：Q弹软糯，香甜可口，绝对让你好吃停不下来。还是来跟我看看详细的流程吧！今天用糯米粉和紫薯来做好吃的，糯米粉软软nor多，加上红薯的香香甜甜，在一起做好吃的特别好吃。糯米紫薯糕：

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首先准备适量的糯米粉，加入两勺玉米淀粉，再加入适量的玉米油，加入清水，把它搅拌成糊状，再加入一勺白糖，搅拌均匀。盖上高温保鲜膜，放入蒸锅里蒸30分钟

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这个时间我们来制作馅料，把洗干净的紫薯的外皮削掉，然后切成薄薄的片，把切好的紫薯放入盘中，上锅蒸10分钟

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蒸好的紫薯取出用面擀杖捣成泥，准备一杯酸奶，在加入少许的白糖，用勺子把它搅拌一下

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菜板上铺上一层保鲜膜，把蒸好的糯米粉倒入保鲜膜上，要借助保鲜膜把它整成长条，整好后把它切成均匀的小剂子，取一个小剂子放在保鲜膜上，借助保鲜膜把它压成片，包上准备好的紫薯，慢慢的收口

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在盘中倒入椰蓉，把包好的糯米团放入椰蓉中，裹上一层椰蓉，这样糯米团就做好了，是不是很简单？全程手都不要沾面，比外边卖的干净，外边是香喷喷的椰蓉，一边是香甜的紫薯，是不是很有食欲，一口咬下去很是满足

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小贴士：用糯米最主要的食材是糯米弹性好，软糯。糯米团要趁热沾水椰蓉，凉了不好沾。今天的美食就到这里了，如果大家有什么不同的看法，做法，欢迎留言，我将在第一时间内回复你，谢谢！我是古月，感谢你的观看和支持，关注我，每天分享不一样的家常菜！