糖尿病饮食有原则,这五个方面需要遵守
糖尿病一旦出现 , 患者在积极采用各种专业手段治疗的同时 , 日常生活的调理也非常重要 。 在这其中 , 饮食调理既是基础也是关键 。 因为很多糖尿病患者往往就是因为饮食问题引起的疾病 , 患病之后如果饮食不合理也会加重病情 。 那么糖尿病患者饮食应该如何选择呢 , 这五个原则需要遵守 。
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一、定时定量
定时定量是指正餐 。 正常人推荐一日三餐 , 规律进食 , 每顿饭进食量基本保持平稳 。 这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配 , 不至于出现血糖忽高忽低的状况 。
二、化整为零
【糖尿病饮食有原则,这五个方面需要遵守】化整为零是指零食 。 在血糖控制良好的情况下 , 我们可以允许病人吃水果 , 以补充维生素 。 但吃法与正常人不同 , 一般不要饭后立即进食 。 可以选择饭后2小时食用水果 。 吃的时候将水果分餐 , 如:一个苹果分2-4次吃完 , 而不要一口气吃完 。 分餐次数越多 , 对血糖影响越小 。
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二、吃干不吃稀
建议糖尿病人尽量吃‘干’的 。 比如:馒头、米饭、饼 。 而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等 。 道理就是越稀的饮食 , 经过烹饪的时间越长 , 食物越软越烂 , 意味着越好消化 , 则升糖越快 , 所以无论什么粥都不宜吃 。
三、吃硬不吃软
糖尿病饮食中 , 同样是干的 , 我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’ 。 道理与上面相同 。
四、吃绿不吃红
食物太多 , 很多病人不能确定哪个我是该吃的 , 哪个是不该吃的 。 一般绿色的 , 多是含有叶绿素的植物 , 如:青菜 。 而红色的含糖相对较高 , 不宜食用 。 如吃同样重量的黄瓜和西红柿 , 西红柿可以明显升糖 。 所以 , 在不能确定的情况下 , ‘绿色’的一般比较保险 。
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以上这五个原则 , 就是广大糖友应该遵守的 。 在这些原则之下 , 糖尿病患者才能制定出科学合理的饮食计划 。 对于广大糖友来说 , 这对于实现病情的控制和缓解 , 最终战胜疾病是非常有帮助的!
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