中国历史上的10大名菜，身为中国人我只吃过其中4道，你们呢？( 二 ) 「想要获取更多与美食相关的内容

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七、江浙东坡肉东坡肉是江南的一道名菜，相传是苏东坡所炮制的。东坡肉色泽鲜艳，肥而不腻，现如今流传的也比较广，几乎没每个地方都有“一套”东坡肉的做法，但味道却各有差异，如果想要吃到正宗的，还是建议去江浙一带。
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八、湖北武昌鱼虽然也吃过几次武昌鱼，但都是家常烹饪，正宗的湖北武昌鱼是没吃过的。武昌鱼的营养价值很高，有补虚、益脾、养血、祛风、健胃等功效，前些年被大量养殖。正宗的湖北武昌鱼多采用清蒸的方式，加上一些料汁、辅料等，精致鲜美，深受人们的喜爱。
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九、重庆辣子鸡虽然称之为重庆辣子鸡，但几乎所有吃辣的地方，都有这道菜，比如湖南、贵州、四川等地。辣子鸡多以整鸡为原料，有时会采用鸡腿，但烹饪方式基本是一样的，麻中带辣，辣里有麻，香酥可口，非常下饭。
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十、镇江水晶肴肉江南传统的风味名吃镇江肴肉其主要原材料为猪前蹄，经过长时间的腌、焖，待肉变得松软入味后压制而成，当然，这道菜的“精髓之处”并不仅于此，而是再配上一碗镇江香醋，才得以使其成为苏南地区传统的风味名菜。
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以上就是中国历史上的10大名菜，我只吃过其中的4道，而且也算不上正宗，你们吃过多少呢？
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结语：
我是食小斯，爱美食爱分享的90后，感谢每一位朋友的支持与鼓励，独享不如众享，喜欢可以【分享】【关注】【收藏】【点赞】。