吃一次想十次的下饭菜不一样的香甜包子
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馅儿加的有芝麻核桃 , 可通肠润便 , 可补肾益精 面皮加的有红糖红枣 , 淡淡香甜 , 可补气血 ?关键是好吃啊?
By 燕壮士
用料
- 面粉 适量
- 干酵母 适量
- 红糖 适量
- 干红枣 6个
- 芝麻 适量
- 核桃 3个
- 白糖 少量
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1、少量红糖和干酵母用温热水泡化开后 , 加入面粉和碎红枣干(面多加点水做软一点) , 揉面揉一会儿 , 盖好 , 让面团发酵两三个小时 准备馅料 , 把熟芝麻 , 三四个核桃仁 , 白糖放一起捣碎(少放点白糖)
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2、我发酵了四个小时 , 因为天气太冷了 , 发酵好后 , 加点干面粉 , 再揉揉面揉至光滑
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3、再在面皮里面放入一汤匙的芝麻核桃馅料 , 包好放入蒸锅蒸20-25分钟 , 包的小蒸20分钟 , 包的大蒸25分钟 。 蒸好后先不忙开锅 , 放两分钟开锅 。
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4、成品
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