40岁大叔摆摊卖“天价烧烤”50元1份,每天卖300份,客人闻香而来吃美食是人们追求美好生活的一种享受,只要在味蕾上得到满足,那么身心就会愉悦,所以在条件允许时,每个人都会去品尝自己喜欢的特色美食,今天我们介绍一种很具有特色的一种小吃,是一位40岁的大叔售卖的,只是普普通通的一处夜市烧烤小摊,但大叔卖的这种烧烤堪称天价了,要五十元一份,就算这样昂贵,路人看到还会抢着买,都香品尝一番它的美味,看到后你会吃这样的烧烤吗?
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很多人都知道美食文化非常广泛,南北方的饮食有着不小的差异,但是海鲜却是大家都喜欢吃的,今天我们要说的这“天价烧烤”就同海鲜有关,也许很多朋友可能没见过这种特色烧烤,但应该都了解它的昂贵,它就是海鲜中的“王者”龙虾,可不是“青铜”级的小龙虾哦,而是如假包换的大龙虾,大叔烤的是龙虾身上最美味的龙虾尾,所以售价要50元一份,这听上去是“天价”可一看食材就不觉得贵了,所以购买的客人非常多。
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图上就是大叔所烤的特色龙虾尾了,隔着几十米都能清晰地闻到龙虾尾散发的鲜香,烤龙虾尾与其它烤肉不同,不需要烧烤调味品孜然粉、辣椒粉这些味道浓重的调味品,而是采用蒜蓉炒料,这种调味料一般都是秘制的,一家一个口味,这么说吧,就是大家熟知的烤生蚝、烤扇贝所用的那种自制蒜蓉炒酱,这种调味料可以说和海鲜是绝配,增香提鲜必备,大叔炒制的蒜蓉酱,蒜香味十足,在配上龙虾肉的鲜香,十分的勾人食欲,很多路人都是闻香而来。
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大叔卖的特色烤龙虾尾很受女生们的青睐,因为龙虾肉高蛋白低脂肪,吃多了也不担心会发胖,而且龙虾肉中含有的虾青素还可以起到美容的作用,所以购买的女生非常多。
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这50的天价烧烤,也挡不住客人们味蕾的需求,大叔烤制的龙虾尾无论色泽、香气、味道都堪称一流,而且为了使客人吃起来方便,大叔把龙虾尾部的硬壳用剪刀剪开,然后把虾肉用工具脱离,这样购买的客人在吃的时候就省事多了,并且烤制的时间很短,10分钟左右就可以吃到嘴里了,除了价格贵了些,这样完美的烤龙虾尾谁又会不喜欢呢?所以大叔的生意非常红火。
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很多客人都好奇大叔这“天价烧烤”每天可以卖出多少份,听大叔说天气好的时候每晚出摊到收摊都可以卖上300多份,除去成本后利润还是很可观的,大叔还笑着说今年没少赚,因为就他独此一份,只怕来年卖这烤龙虾尾的同行多了,生意就不会同今年这般好了。
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你吃过这种烤龙虾尾吗?欢迎在小编的评论区分享您的留言,让大家一起讨论,拜拜!
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