大蒜、三七、绿茶，这些防癌食物真的有效吗？看看专家的说法去年

去年，国家癌症中心发布了最新的癌症调查统计发现，每分钟有7.5人患癌症，为此很多人谈癌色变，甚至是追求很多所谓的抗癌食物。
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如大蒜、三七、绿茶，可这些食物真的如大家想象中那么好吗？
首先我们先来看看大蒜，大蒜是常见的调味品，最近几年各处传言大蒜的好处，特别是从大蒜提取物还被商家做成保健品。
在民间更是被人看成是抗癌食物，包括有抗菌杀毒、稳定血脂、预防心脏病、冠心病、心脑血管疾病等作用，于是每天开始生吃、熟吃等等。
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但事实上，并不是所有人都适合吃大蒜，如肠胃病患者不宜生吃大蒜，大蒜中含有较多含硫化合物，它容易刺激肠胃黏膜，尤其是生吃后反酸、烧心的人群更需要注意，可以换成少量熟吃的做法。
另外，在2019年相关研究中，曾调查过大蒜中提取物补充剂的作用，其中一大部分都没有通过实验且有一部分还都是在研究中，也就是说现在还没有任何研究可以证明吃大蒜就能够抗癌。
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其次是绿茶，绿茶是很多人都喜欢喝的茶水之一，还有其他茶，如白茶、红茶、黑茶、花茶等等，茶水还被誉为世界上三大健康饮品。
【大蒜、三七、绿茶，这些防癌食物真的有效吗？看看专家的说法】而绿茶和其他茶不同的地方在于绿茶属于未完全发酵茶，也就意味着它在茶中抗氧化成分最多。有的人就借此发挥，认为绿茶的抗氧化作用能抗癌。
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但已经得到证实，真正抗癌的物质到现在还没有出现，且相关的临床试验也没有确认出所谓的抗癌食物，且有更好的抗癌效果，即便是绿茶也不能作为抗癌饮品，平时少量喝是没有关系的。
最后来说说三七是否能抗癌，很多人把三七看成了人参，从植物学上来看，人参和三七并不是同一种物质，属于“邻亲”的关系。
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至于它里面的抗癌物质，人们多认为和其中的皂甙成分有关，但这种物质只是一种药物，至于很多人听说到的抗癌、预防心血管疾病、降血脂等都没有依据。
如果大家在看到有产品宣传的卖点是在“抗癌”上，就不要乱相信了。
对身体健康最好的方式是保证营养均衡、适量运动、远离不良的生活习惯（吸烟、喝酒、熬夜等），才能够真正的帮助我们预防癌症以及多种疾病，虽然很难但希望大家努力做到。