天冷,别只会喝羊汤,多喝这“三红汤”,清甜又暖胃,手脚不冰凉
不知道从什么时候起 , 越来越怕冷 , 以前上高中 , 冬天一条秋裤就过来了 。 现在气温刚开始零下 , 已经穿上了厚厚的加绒打底裤 , 雪地靴 , 羽绒服 , 还是总觉得冷 , 而且容易手脚冰凉 。 你身边是否有这样的人呢?这其实与我们身体的新陈代谢与血液循环有着密切的联系 。 尤其是女性朋友 , 随着年龄的增长 , 就要注意调理气血 , 气血对女性的影响是从内到外的 。 气血足了 , 不仅脸色好了 , 手脚也就不凉了 。
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天冷 , 别只会喝羊汤 , 多喝这“三红汤” , 清甜又暖胃 , 手脚不冰凉 。 中国人讲究食补 , 尤其进入冬季 , 更是进补的好时机 。 其实进补不一定要多吃大鱼大肉 , 或是多么名贵的食材 , 五谷杂粮就很不错 。 想要补足气血 , 我们可以在日常注意多吃些红色食物 , 比较常见的有红枣 , 红豆 , 枸杞 , 桂圆 , 花生 , 红糖等等 , 同时可以适当多吃些含铁丰富的食物 , 比如菠菜 , 芹菜 , 番茄 , 核桃等等 。
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一天之计在于晨 , 早餐是一天当中最重要的一餐 。 经过一整晚的休息 , 早上我们的肠胃比较脆弱 , 特别适合喝上一些热粥或是热汤 , 不仅能补充水分 , 同时暖胃又暖身 , 一整天都精神满满的 。 今天就来跟大家分享一碗“三红汤” , 即用红枣 , 红豆 , 花生为主要食材 , 同时加入一些糯米熬煮而成 , 红枣本身自带的甜味使煮出的汤都是清甜甘润的 , 早上喝一碗 , 暖暖的特舒服 , 尤其是女人 , 每天喝一碗 , 手脚不冰凉 , 让你的小脸红扑扑 。 下面就一起来看看具体做法吧~
---三红汤---【食材准备】红豆 , 红枣 , 花生 , 糯米 , 清水
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红枣:平时很常见 , 其中含有丰富的蛋白质 , 维生素 , 多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分 , 是公认的滋补佳品 , 素有“日食三枣 , 长生不老”之说 。
红豆:不仅属于一种杂粮 , 同时还经常入药 , 营养价值很高 。 其中含有多种微量元素以及膳食纤维 , 平时常吃些多身体有好处 。
花生:是我们平时常吃的一种干果 , 经常用来做菜或小零食 , 其实用来煮粥煲汤也是很不错的 。 花生属于一种很温和的食物 , 对于保护肠胃很有帮助 。 同时含有丰富的钙和多种氨基酸 , 也算得上是妥妥的“保健果”了 。
糯米:营养丰富 , 其中含有丰富的蛋白质 , 脂肪 , 钙 , 铁等微量元素以及多种维生素 , 属于一种稳步强壮的食材 , 女人多吃一些非常不错 。
1、将以上所有的食材放入碗中 , 用清水淘洗2遍 , 将表面的杂质清洗干净备用 。 我用高压锅来煮 , 因此不必提前浸泡 。 如果是用普通的汤锅 , 则需要将红豆提前浸泡4个小时左右 , 花生提前浸泡半个小时 。 这个更方便煮熟 。
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2、将淘洗干净的所有食材放入高压锅内 , 加入适量的清水 , 水量为各种食材的3倍以上 , 可以适量多放一些 。
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3、将高压锅的盖子盖紧 , 选择“营养粥”功能键 , 开启倒计时 , 时间大约为1个小时 。 各种食材在高温慢煮的过程中 , 营养成分得以更好的释放到汤中 , 并且融合到一起 。
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4、倒计时结束以后 , 我们不要急着开锅 , 继续焖10分钟再开锅 。 喜欢口感更甜一些的 , 可以在这一步加入适量的红糖一起来焖 。
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